Домашній картопля фрі

Відео: Картопля фрі в домашніх умовах | покроковий рецепт

Зміст

Відео: Картопля фрі в домашніх умовах | покроковий рецепт
Вам знадобиться
Інструкція
Зверніть увагу
Корисна порада

Картопля-фрі - улюблений гарнір у багатьох закладах громадського харчування. Як просто приготувати його вдома?

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

1. Молода картопля
2. Соняшникова або вершкове масло
3. Деко
4. Духовка
5. Кетчуп
6. Майонез
7. Набір приправ
8. Напівтвердий сир
9. Сіль, перець
10. Велика тарілка
11. Миска для соусу
12. Широкий шматок марлі

Інструкція

Спочатку необхідно приготувати соус для майбутнього страви. Соус складається з наступних інгредієнтів: майонез, кетчуп, масло, приправи, тертий сир. Змішуємо рівні частини майонезу, кетчупу і масла до однорідної маси. Потім додаємо приправи і рясне кількість тертого сиру. Знову змішуємо до отримання однорідної кашки.

Чистимо молода картопля і шаткуємо у вигляді довгастих форм. Викладаємо масу на широкий шматок марлі. Через пару годин зайва волога повинна покинути картопля.

Поверхня листа обробляємо маслом, щоб не майбутнє ласощі не пригоріло.

Висушена картопля просочуємо соусом і акуратно викладаємо на деко. Розігріваємо духовку до максимальної температури, ставимо туди деко з картоплею. Готовність визначається за ступенем плавлення сиру.