Молода картопля зі сметаною і кропом

Молода картопля зі сметаною і кропом - легке в приготуванні і неймовірно смачна страва, яке дуже подобається як дорослим, так і дітям. У літню пору воно може прикрасити ваш стіл вдома або на дачі.

Зміст

Вам знадобиться
Інструкція

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 1 кг молодої картоплі (маленького розміру);
- 100 г сметани і вершкового масла;
- 70 г зеленого кропу;
- 1 щіпка солі і чорного меленого перцю.

Інструкція

Добре помийте і почистіть картоплю (соскребите всю шкірку ножем). Знову промийте його, залийте водою і доведіть на сильному вогні до кипіння. Посоліть, накрийте кришкою і вже на малому вогні варите до стану готовності.

Вимийте і поріжте ножем зелений кріп. Злийте воду після того, як картопля звариться, і викладіть його на блюдо. Додати посічену зелень, масло і сметану за смаком. Перемішайте картопля ложкою або накрийте кришкою і струсіть кілька разів.

Поперчіть картопля за бажанням, при необхідності додайте солі, а також 1-2 зубчики меленого часнику або посипте кільцями нарізаної цибулі. Знову ретельно перемішайте готову страву, накрийте кришкою і залиште на 1-2 хв. Подавати картопля найкраще гарячим, полив сметанним соусом і додавши спецій за смаком. Молода картопля зі сметаною і кропом по-справжньому прикрасить ваш річний стіл.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі