Роли в домашніх умовах

Найулюбленішими у російських громадян є роли «Каліфорнія», невід`ємними складовими яких вважаються сир, авокадо і крабове м`ясо, зверху вони обсипаються ікрою риби «Тобіко». Часто їх начиняють лососем, тунцем, свіжим огірком і креветками. Другу сходинку за популярністю займають «Філадельфія», вивернуті рисом назовні роли. У ролі начинки для них використовується вершковий сир з ікрою, огірком і зеленою цибулею. Зовні їх обертають слабкосолений лососем. Третє місце займають «Унангі», маленькі загорнуті в норі роли, заправлені копченим вугром. Незважаючи на гадану складність приготування, зовсім необов`язково бути професійним японським суші-кухарем, щоб приготувати це екзотичне блюдо самостійно.

Авокадо, крабові палички, копчена риба, сир, свіжі овочі - начинка для ролів в домашніх умовах може бути найрізноманітнішою, все залежить від фантазії. Можна пробувати поєднувати між собою різноманітні продукти, додаючи кетчуп, майонез, сметану або інші соуси. Дуже смачні незвичайні роли виходять з морепродуктів, наприклад мідій і креветок. Найпростішою начинкою в домашніх умовах може бути омлет з копченою куркою. Для дітей готують солодкі рулетики з сиру, сиру і фруктів. Більш того, роли можуть бути і вегетаріанськими, що складаються з овочів, грибів і зелені.

Варіанти начинок для ролів

Для начинки з огірків і крабового м`яса вам буде потрібно:
- 200 г крабових палочек-
- 2-3 маринованих корнішона-
- 4 ст.л. рибної ікри-
- 100 г бринзи-
- кунжут-
- 2 ст.л. майонезу.

Відео: Як приготувати СУШІ (роли) .Економ-суші з оселедцем, крабовими паличками, сьомгою в домашніх умовах 🍣



Огірки і крабові палички нарізаються тонкими вузькими смужками, бринза ріжеться на маленькі шматочки, потім додається майонез, ікра і все перемішується. На норі розкладається відварений рис, а на нього готова начинка. Після цього лист обережно згортається рулетом, обвалюється в кунжуті і ріжеться на порційні шматочки. Подають такі роли з соєвим соусом.

Для м`ясної начинки вам буде потрібно:
- 3 тонких вірменських лаваша-
- 300 г м`ясного фарша-
- цибулина-
- 5 яєць-
- 200 г сиру-
- зелень.

Фарш з цибулею гасяться до напівготовності. Окремо збиваються яйця, додаються до м`яса. Хвилин 10 все обсмажується, потім додається зелень, перець і сіль. В охолоджену начинку додають тертий сир. На лаваш розкладається начинка, рівномірно розподіляється і згортається ковбаскою. Потім все загорнуті роли, укладені на деко, запікаються протягом 10 хвилин. Така начинка виходить смачною і поживною.

Для начинки і авокадо вам знадобиться:
- Мал-
- 1 авокадо-
- 1 свіжий огурец-
- 1 Морква
- банку рибної ікри-
- упаковка сирного сиру-
- соєвий соус-
- 400 г слабосоленої сьомги або лосося.

Всі інгредієнти нарізаються тонкою соломкою. Авокадо, щоб не потемнів, збризкують лимонним соком. На лист норі викладається шар вареного рису, потім все перевертається і обмазується сирним сиром. На сир рівномірно розподіляється рибно-овочева маса і згортається рулет. Подібні вивернуті роли виходять такими ж смачними, як і звичайні.