Як приготувати брокколі для дитини
Відео: Перший прикорм. Овочеве пюре своїми руками
Овочеві супи багаті вітамінами і вкрай корисні для дитячого травлення. Яскравий колір і особливий смак цього незвичайного крем-супу не залишать байдужими жодного маленького дослідника.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- картопля - 2 шт;
- брокколі - 300 г;
- морква - 1 шт;
- вершкове масло - 2-3 ст. л;
- борошно - 1 ст. л;
- молоко (вершки) - 1,5 склянки;
- вода;
- сіль.
Інструкція
1
Овочі вимийте, очистіть і наріжте на невеликі шматки. Залийте їх водою і варіть до розм`якшення. Варені картоплю, моркву, брокколі подрібніть до однорідності за допомогою блендера. У суміш можна додати трохи овочевого відвару.
2
На сковороді акуратно розтопіть масло і підрум`яньте на ньому борошно. Залийте борошно холодним молоком або вершками і доведіть масу до загустіння.
3
Подрібнені овочі з`єднайте з вершковим соусом, трохи посоліть блюдо. Дайте супу покипіти 7-8 хвилин, постійно помішуючи його. Подавайте до столу, прикрасивши вареною морквою, суцвіттями брокколі і сметаною.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати крем-суп з печінки
- Як приготувати гарбузовий суп
- Сирний суп з шафраном
- Суп із брюссельської капусти
- Вершковий суп з морепродуктів
- Кремовий суп з курки з крокетами з брокколі
- Як готувати суп з брокколі
- Як зварити суп з брокколі з вершками
- Крем-суп з брокколі і блакитного сиру
- Суп-пюре з брокколі з сиром
- Як готувати суп з картоплею
- Овочевий суп-пюре з оливками
- Як приготувати овочевий суп-пюре
- Суп-пюре овочевий з грибами
- Як приготувати брокколі
- Як приготувати вузлики під соусом
- Як приготувати закусочний рулет "зелений"
- Як приготувати капустяні крокети
- Тушкована курка з брокколі в духовці
- Запечена брокколі з вершками
- Запіканка з тефтелі і брокколі