Забутий рецепт - суботні

Відео: Рецепт збитню, зігріваючий напій

Зміст

Відео: Рецепт збитню, зігріваючий напій
Вам знадобиться
Інструкція

Старовинний напій, незаслужено забутий. Дуже смачний, на смак схожий на лимонад з прянощами. Взимку він гарний в гарячому вигляді, а влітку приємно випити охолоджений.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- лимон - 1 шт .;
- мед - 4 ст.л .;
- імбир - шматочок в 1 см;
- гвоздика - 4-6 шт .;
- кориця - 1 паличка.

Інструкція

Використовуйте питну воду, візьміть 1,5 літра. Рецепт розрахований на рідкий свіжий мед. При бажанні його частково можна замінити цукром. Лимонний сік добре розбавляє солодкий смак в напої, тому досить велика кількість меду не псує загального враження.

У воду разом з медом додайте гвоздику, шматочками корицю і дрібно порізаний імбир. Встановіть воду з продуктами на вогонь, доведіть склад до кипіння. Зменшивши нагрів до мінімуму, прокип`ятіть майбутній суботні 5-7 хвилин. Під час кипіння на поверхні складу повинна утворитися піна. Приберіть її після виключення вогню, коли приправи осядуть на дно.

Лимон помийте розріжте і вичавіть з половинок сік в окрему ємність. Можна віджати сік з лимона за допомогою толкушкой і сита. Готовий лимонний сік злийте в загальну проварену масу, перемішайте. Тепер напій можна процідити. Готовий збитень пийте гарячим, як чай, теплим або зовсім охолодженим з льодом. Все залежить від настрою і пори року.

Інгредієнти для збитню можуть бути змінені за обставинами. Наприклад, сік лимона спробуйте замінити соком лайма чи апельсина. Отримайте дещо інший смак напою. Для більш м`ятного смаку додайте кілька гілочок свіжої м`яти або меліси.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі