Як приготувати страву сальса
Відео: СОУС Сальса В ДОМАШНІХ УМОВАХ Мексиканський соус сальса рецепт Гострий соус сальса
Зміст
Сальса - відоме блюдо, воно подається в багатьох ресторанах. Ця мексиканська закуска, що складається майже виключно з овочів. Блюдо виходить дуже ситним і навіть корисним. Його приготування не займе у вас багато часу.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - томати 600 г;
- - цибуля 200 г;
- - сік половини лайма;
- - перець чилі 1;
- - часник 3 головки;
- - трохи кінзи;
- - рослинна олія;
- - зелень петрушки на ваш смак;
- - сіль і перець на ваш смак.
Інструкція
1
Візьміть цибулю, помийте і очистіть. Наріжте його дрібними шматочками. Подрібнити цибулю можна і за допомогою блендера. Томати добре промийте, зробіть маленькі хрестоподібні надрезікі на верхівці плодів. У миску налийте гарячої води і викладіть туди помідори, почекайте 7 хвилин.
2
Потім наріжте помідори часточками будь-якого розміру, як ви захочете. Далі візьміть перець, помийте його і дайте йому обсохнути. Вийміть з нього насіння і наріжте невеликими кубиками або соломкою.
3
Зелень промийте і покладіть на чистий стіл, щоб вона висохла. Далі гарненько подрібніть її. На сковороду налийте олії, викладіть цибулю і подрібнений часник, перемішайте. Трохи їх обсмажте і покладіть томати і сіль з перцем. Гасіть все 4 хвилини.
4
Потім на сковороду акуратно посипте дрібно нарізаний перець чилі, будьте уважні, коли будете його висипати, щоб він не потрапив в очі. Далі знову тушкуйте все 2 хвилини, перемішайте. Додайте подрібнену зелень і сік лайма. Перемішайте, зніміть з плити і подавайте на стіл. Ваше страва готова.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Салат з курки з баклажанами
- Суп харчо
- Мексиканський салат з коріандром і горіхом макадамия
- Салат «райська зелень»
- Сальса - рецепт приготування
- Французький пиріг з овочами
- Курячі шлунки з беконом і овочами
- Овочеве рагу з баклажанами та моцарелою
- Курка, тушкована з овочами і гострою салямі
- Як приготувати соус "сальса"
- Як приготувати мексиканський соус сальса
- Як зробити соус до шашлику
- Як варити помідори
- Як зробити пекучий соус
- Як приготувати смачну шурпу
- Як приготувати сальсу
- Швидке маринування цибулі
- Свинина в томатному соусі
- Курча під кремом
- Гуакамоле з куркою
- Готуємо кебаби з соусом