Як прикрасити курку
Відео: Як # прикрасити стіл на # Новий Рік. # Оформлення салатів і закусок. ч.3
Щоб запечена або засмажена цілком курка красиво виглядала на святковому столі, необхідно її прикрасити. Для цього можна використовувати свіжі овочі, фрукти, гарнір. Можна зробити прикраси з паперу - папільйотки.
Підберіть свій рецепт
1
Використовуйте для прикраси курки ті ж продукти, які входять до складу страви. Наприклад, птицю, фаршировану печерицями, можна прикрасити капелюшками грибів, викладеними по колу.
2
Прикрасьте смажену курку сіткою з майонезу або кетчупу. Можна замість сітки намалювати завитки або навіть зробити напис.
3
Оформіть блюдо з курки за допомогою гарніру. Розріжте бульби картоплі на великі шматочки, відварити їх до напівготовності, а потім обсмажте в киплячому маслі. Помістіть курку на велику тарілку, а навколо неї викладіть картоплю. Додайте зелень, вона підійде до будь-якої страви з курки.
4
наріжте огірки кільцями, а помідори розрізати на половинки, розкладіть їх на блюді навколо курки. Огірок також можна нарізати довгими тонкими смужками. Поверніть кожну з них удвічі і щільно укладіть по краю сервіровки страви, щоб вийшла гарна хвиляста облямівка. Можна покласти маслини і оливки - цілими або порізаними на кільця.
5
Зробіть з помідорів троянди. Виберіть стиглий томат і зрізайте за допомогою гострого ножа шкірку таким чином, щоб вона знімалася довгою смужкою. Рухатися треба від підстави помідора до черешка. Отриману спіральку закрутіть і сформуйте трояндочку.
6
Для прикраси замість овочів можна використовувати фрукти: курка добре поєднується з цитрусовими (лаймом, лимоном, апельсином), які потрібно порізати кільцями і викласти на зелень.
7
Зробіть для прикраси смаженої курки папільйотки. Візьміть звичайний білий папір, відріжте від неї смужки на всю довжину листа, шириною 8 см. Складіть їх навпіл уздовж.
8
Проріжте ножицями насічки з боку згину з інтервалом 0,5-0,7 сантиметрів, не дорізаючи до краю 1-1,5 сантиметра. Бажано зробити розмітку на заготівлі, щоб папільйотки вийшли акуратними. Прикрасьте отриманої бахромою ніжки курки. Підклейте край папільоток клеєм з муки або крохмалю.
Запечена в духовці курка є стравою, яке часто є центр і прикраса всього святкового столу. Але вишукана прикраса цієї апетитної птиці з засмаженої скоринкою може тільки додати їй апетитності.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Простий рецепт курки з картоплею в духовці
- Рецепт курки зі сметаною в мультиварці
- Смачні і прості рецепти: курка з картоплею
- Курка в сирній скоринці з картоплею і грибами
- Курка, фарширована грибами
- Як приготувати і прикрасити смажену картоплю з грибами
- Як запекти курку в духовці з запашними травами і білим вином
- Як приготувати гарнір до курки
- Як підсмажити курку
- Як посмажити курку на сковороді
- Як приготувати курку з чорносливом
- Чим начинити курку
- Як приготувати курку з млинцями
- Як приготувати курку в пиві
- Як приготувати курку з апельсинами і розмарином
- Як запікати на пляшці курку
- Курка, запечена в бальзамічний оцет
- Курка з картоплею
- Пікантна курочка
- Курка по-французьки
- Курка з айвою, імбиром і шафраном