Як приготувати груші в червоному вині
Відео: Груші в червоному вині. Каструля. рецепт
Любителям вишуканих страв пропоную приготувати дуже незвичайний і оригінальний десерт - груші в червоному вині. Фрукти, просочені вином і спеціями, напевно вразять ваші смакові рецептори.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - груші - 6 шт .;
- - червоне сухе вино - 800 мл;
- - сметана - 500 г;
- - гвоздика - 11 шт .;
- - цукрова пудра - 50 г;
- - кориця - 2 палички;
- - ваніль - 1 стручок.
Інструкція
1
Перш за все очистіть фрукти від шкірки, не чіпаючи при цьому живця. На дні кожної груші зріжте невеликий гурток. Це необхідно зробити для того, щоб вони були досить стійкими і не падали під час приготування.
2
Перелив сухе червоне вино в підходить за розміром каструлю, введіть в нього такі компоненти: боби ванілі, гвоздику, а також цукровий пісок і дві палички кориці. Все перемішайте і поставте на плиту до закипання.
3
Як тільки вино закипить, акуратно викладіть на дно посуду підготовлені фрукти. Під закритою кришкою готуйте страву протягом 45 хвилин. Під весь час приготування рідина повинна слабко кипіти. Також не забувайте час від часу дивитися на рівень рідини - вона повинна повністю покривати груші. За необхідності вино підливайте.
4
Після проходження 45 хвилин витягніть варені в червоному вині груші і перекладіть їх в підготовлену посуд. Саме вино остудіть, прибравши з нього всі прянощі.
5
Посипте варені груші цукровою пудрою, після чого акуратно накрийте їх за допомогою фольги або харчової плівки. У такому вигляді відправте в холодильник на деякий час.
6
Охолоджений десерт, діставши з холодильної камери, подавайте зі сметаною. Груші в червоному вині готові!
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Рецепти
- Пісні страви: капуста по-грузинськи, грибний суп, фрукти в солодкому сиропі
- Телятина у вині з овочами
- Як приготувати имбирно-грушевий пиріг-перевертиш
- Як приготувати картопляні груші
- Як готувати рулетики з ростбіфа з грушами в червоному вині
- Як приготувати грушевий пиріг з мигдалем
- Як приготувати італійську шарлотку
- Як приготувати сангрию з червоного вина
- Як зробити джем з груші
- Як приготувати грушу в вині
- Як приготувати свинину у вині
- Як приготувати шашлички з качиної грудкою і чеддер
- Груші під гострим соусом
- Грушевий торт
- Мафіни з грушею і шоколадом
- Алкогольні напої на меду
- Варення з груші і ванілі
- Груші під вершково-гірчичним соусом
- Крем-карамель з вершковим соусом в червоному вині
- Шоколадний бісквіт на червоному вині