Як приготувати крильця бізон
Крильця бізон є дуже популярною закускою, особливо в Америці. Дуже багато спортивних бари спеціалізуються саме на цій страві. Пропоную його спробувати і вам.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - курячі крильця - 500 г;
- - протерта м`якоть томатів - 0,5 склянки;
- - морква середнього розміру - 3 шт;
- - сир з блакитною пліснявою - 150 г;
- - черешки селери - 3 шт;
- - часник - 6-7 зубчиків;
- - білий винний оцет - 1 столова ложка;
- - корінь імбиру - 2 см;
- - лимонний сік - 2 столові ложки;
- - сметана - 3 столові ложки;
- - коричневий цукор - 1 чайна ложка;
- - чорний мелений перець;
- - білий мелений перець;
- - гострий червоний перчик - 1 шт;
- - сіль;
- - масло вершкове - 1 чайна ложка.
Інструкція
1
З курячими крильцями зробіть наступне: промийте, просушіть і відріжте у кожного крила крайню фалангу. Іншу частину розділіть на 2 шматки, тобто розріжте її в районі суглоба. Приправте сіллю і перцем.
2
Часник і перець необхідно дрібно нарізати, а корінь імбиру протерти через тертку.
3
Змішайте в одній чашці розім`ятий виделкою сир, лимонний сік, сметану і білий перець. Все ретельно перемішайте.
4
Такі овочі, як морква і селера, слід промити, очистити і нарізати у вигляді брусків.
5
У сотейник налийте і розігрійте рослинне масло для фритюру. Обсмажуйте в ньому нарізані на частини курячі крильця до тих пір, поки вони не стануть золотистого кольору, тобто протягом 7-8 хвилин. Зайве масло промокніть паперовим рушником.
6
На сковороду необхідно покласти вершкове масло, розігріти і обсмажити на ній дрібно нарізаний гострий перчик протягом 3 хвилин. Потім додайте до нього подрібнений часник і готуйте ще 1 хвилину. Далі в цю ж сковороду викладіть томатну м`якоть, тертий імбир, цукор, а також сіль і чорний перець. Отриману суміш тушкуйте на дуже слабкому вогні не менше 10 хвилин, при цьому не забувайте її постійно помішувати. Тепер потрібно влити білий винний оцет. В даному соусі прогрійте курячі крила не більше 3 хвилин. Крильця бізон готові!
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Рецепт кабачкової ікри в мультиварці
- Ароматний суп з курячими крильцями
- Свинина з овочами
- Як приготувати смажені курячі крильця по-китайськи
- Як смачно приготувати яловичий стейк
- Як зробити крильця
- Як приготувати курячі крильця з хрусткою скоринкою
- Як смажити курячі крила
- Як приготувати гострі курячі крильця
- Як приготувати хрусткі крильця в зеленій паніровці
- Як приготувати курячі крильця до пива
- Як приготувати курячі крильця «бізон»
- Песто зі шпинатом і куркою
- Курячі крильця в часниковому маринаді
- Піджарка з курки з перцем, броколі та горіхами кешью
- Медові крильця
- Мариновані курячі крильця в духовці
- Курячі крильця в медовому соусі в мультиварці
- Курячі крильця в мультиварці
- Курячі крильця, запечені в томатно-соєвому соусі
- Курячі крильця "бізон"