Як смажити курячі крила
Відео: Смачні по домашньому - Крильця курячі
Зміст
страви з курячих крил легкі в приготуванні і доступні за ціною. Крильця можна відварити, засмажити, запекти, приготувати в клярі. Смаженими їх зручно брати на роботу або в дорогу. посмажте курячі крила і ви отримаєте відмінне блюдо для обіду або вечері.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Медові крильця:
- 1 кг курячих крил;
- 1 столова ложка рідкого меду;
- 0,5 склянки соєвого соусу;
- 0,5 столової ложки каррі;
- рослинна олія.
- Курячі крильця в клярі:
- 0,5 кг курячих крил;
- 100 г пива;
- 2 яйця;
- 4 столові ложки борошна;
- сіль;
- гострий червоний перець;
- рослинна олія;
- вода.
Відео: Як приготувати курячі крильця
Інструкція
1
Медові крильця. Промийте 1 кг курячих крил під струменем проточної води. Видаліть пеньки пір`я, якщо вони є на крилах.
2
Приготуйте маринад. Для цього змішайте 1 столову ложку рідкого меду, 0,5 склянки соєвого соусу, 0,5 ст.л. каррі. Приправу каррі можна замінити будь-якими спеціями на ваш смак. Перемішайте маринад до однорідного стану.
3
Додайте в маринад кілька столових ложок рослинного масла. Збийте все до повного з`єднання масла з медом і соєвим соусом.
4
Покладіть курячі крильця в каструлю з маринадом і руками перемішайте їх. Кожне крило має бути обмазано маринадом повністю.
5
Накрийте каструлю кришкою і поставте крильця на ніч в холодильник для маринування. За цей час кілька разів ложкою перемішайте крила, щоб вони краще промаринувалося.
6
Викладіть курячі крильця на деко і поставте їх в духовку, розігріту до 150 градусів. смажте крила протягом години. Подавайте курячі крильця в медовій глазурі на стіл в гарячому або холодному вигляді.
7
Курячі крильця в клярі. 0,5 кг курячих крил помийте, покладіть в каструлю і залийте водою так, щоб вона ледь покривала крильця.
8
Накрийте каструлю кришкою і поставте її на сильний вогонь. Доведіть вміст каструлі до кипіння, зменшіть вогонь. Варіть крильця до готовності на повільному вогні. За 10 хвилин до закінчення варіння посоліть бульйон за смаком.
9
Викладіть готові відварні крильця на тарілку і обсушити їх паперовим рушником. Потім натріть кожне крило гострим червоним перцем.
10
Приготуйте кляр. 2 яйця збийте з 100 г пива. Порціями додайте 4 столові ложки борошна і перемішайте все до зникнення грудочок.
11
Умочіть кожне крильце в кляр і обсмажте в розпеченому рослинному маслі до апетитною золотистої скоринки. Викладіть обсмажені крильця на паперову серветку, щоб прибрати зайвий жир. Подавайте смажені курячі крила на стіл з овочевим салатом.
запечені в духовці крильця можна подавати і як основне блюдо з гарніром, і як закуску. Каррі і часник, які використовуються в маринаді, додадуть страві аромат і характерний смак. За рахунок кефіру м`ясо крилець при приготуванні залишиться соковитим.
Вам знадобиться
- 1 кг. крилець
- 5 зубчиків часнику
- 3 столові ложки соєвого соусу
- 1 чайна ложка каррі
- 1 стакан кефіру
Відео: Як смачно посмажити курячі крильця
Інструкція
1
Каррі розводимо в соєвому соусі і додаємо в кефір.
2
Чистимо часник, плоскою стороною леза ножа тиснемо зубчики.
3
Часник дрібно шаткуємо і змішуємо з кефірний соусом.
4
Крильця залити соусом і поставити маринуватися 3-4 години.
5
замариновані крильця поміщаємо на деко і ставимо запікатися в духовку на 35-40 хвилин при температурі 180 градусів.
6
періодично крильця поливаємо при запіканні соком.
7
готові крильця подавати з зеленню і овочами.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Рецепт маринаду для курячих крил
- Як приготувати смажені курячі крильця по-китайськи
- Як зробити крильця
- Як приготувати курячі крильця з хрусткою скоринкою
- Як приготувати крильця-гриль
- Як приготувати гострі курячі крильця
- Як приготувати хрусткі крильця
- Як приготувати хрусткі крильця в зеленій паніровці
- Як замаринувати крильця
- Як приготувати курячі крильця до пива
- Як смачно приготувати курячі крильця на сковороді
- Як приготувати курячі крильця в меді
- Курячі крильця в часниковому маринаді
- Фаршировані курячі крильця
- Медові крильця
- Мариновані курячі крильця в духовці
- Курячі крильця в медовому соусі в мультиварці
- Курячі крильця в мультиварці
- Курячі крильця "бізон"
- Гострі курячі крильця
- Курячі крильця в кисло-солодкому соусі