Як зробити листкові трояндочки з ковбасою

Навіть на святковий стіл не соромно поставити ось такі листкові трояндочки з ковбасою. Вони виглядають дуже апетитно, а готуються швидко і без особливого клопоту.

Зміст

Вам знадобиться
Інструкція
Зверніть увагу

Як зробити листкові трояндочки з ковбасою

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 200 г напівкопченої або вареної ковбаси маленького діаметру;
- 500 г покупного листкового тіста;
- рослинне масло для змазування дека;
- зелень петрушки або листя салату.

Інструкція

Розкачайте листкове тісто в прямокутний пласт товщиною в півсантиметра. Наріжте смужками шириною в 3 см і довжиною в 15-17 см. Ковбасу очистіть від плівки і поріжте на тонкі напівкружечками.

На кожну смужку тесту покладіть по 3-4 шматочки ковбаси так, щоб закруглений край виступав за краї тіста, а рівний зріз ковбаси знаходився приблизно на середині смужки. Поверніть рулетиком, при цьому нижній край защипите, а листкове тісто з боку ковбаси злегка відігніть у вигляді пелюстків.

Вставте в кожну трояндочку знизу дерев`яні зубочистки у вигляді хреста. Це буде підстава, яка не дозволить трояндочки впасти набік. Поставте їх на змащений олією лист. Розігрійте духовку до 200оС і випікайте листкові трояндочки 15 хвилин.

Дістаньте готову випічку з духовки, вийміть зубочистки, прикрасьте листочками петрушки або салату. Подавати можна як в гарячому вигляді, так як холодну закуску.

Зверніть увагу

Бажано не брати дуже жирну ковбасу.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі