Як зробити лимонний сік

лимонний сік

Зміст

Інструкція
Рада 2: Як приготувати лимонний сік
Інструкція
Відео: Лимонад в домашніх умовах. Простий і найкорисніший рецепт
Відео: Як зробити лимонний сік за 2 хвилини 2 способи
Зверніть увагу
Корисна порада
Зверніть увагу
Корисна порада

- відмінний напій, який містить велику кількість вітаміну С, завдяки чому покращується працездатність, концентрація уваги і мозкова діяльність людини. У магазинах рідко зустрінеш такий напій у продажу, а ось приготувати його будинку дуже просто.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

Лимонний сік з медом:
2 столових ложки меду
1 лимон
2 склянки мінеральної води (негазованої)
Лимонно-морквяний сік:
1 кг моркви
2 склянки води
5 столових ложок меду
2 лимона
цукор за смаком
Лимонний сік:
1 лимон
0,5 літра води
3 столових ложки цукру.

Інструкція

лимонний сік з медом. видавіть сік лимона за допомогою спеціальної сіковижімалкі для цитрусових. Додайте мінеральну воду і мед. Все добре перемішайте. подавайте сік до столу, попередньо охолодивши його.

Лимонно-морквяний сік. Очистіть і промийте моркву і лимони. Видавіть з них сік, за допомогою сіковижімалкі. Додайте мед і кип`ячену з цукром воду. Все добре перемішайте і остудіть. Перед подачею лимонно-морквяного сіка, додайте пару кубиків льоду.

лимонний сік. Лимон очистіть від цедри, помийте і вичавіть сік (Пропустивши через сіковижімалку). Воду з цукром закип`ятити, і акуратно влийте сік лимона. Зніміть напій з вогню і дайте настоятися 2-3 години. Перед подачею лимонного сіка, обов`язково остудіть його і розлийте в висікие фужери, прикрасивши часточкою лимона, і гілочкою м`яти.

Рада 2: Як приготувати лимонний сік

Без будь-яких перебільшень, свіжовичавлений сік лимона є одним з найкорисніших напоїв. Компоненти, які в ньому містяться, допомагають підтримувати організм в тонусі, а імунітету бути підготовленим до зустрічі з вірусами.

Вам знадобиться

Кілька лимонів, ніж та пристрій для віджиму соку.

Інструкція

Відео: Лимонад в домашніх умовах. Простий і найкорисніший рецепт

Необхідно взяти один або два лимона, помити в теплій воді з милом, витерти і висушити. Кожен їх лимонів слід розрізати на дві частини поперек зрізу. Найкраще для приготування лимонного соку підходить прес для цитрусових. Він являє собою вертикальний механізм, з конусом посередині і отворами, на які кладуться половинки лимонів. Головна перевага цього процесу полягає в економічності і зручності. Пристосування для віджиму соку без особливих зусиль приводиться в дію важелем, який натискає на половинку плоду зверху вниз. Після чого сік під пресом майже без залишку вичавлюється в спеціальний стакан. Цей механізм дуже простий, але в той же час надійний. Він якісно відціджує всі кісточки і прожилки, не потрапляючи в сік.

Для приготування соку добре підійде соковижималка для цитрусових. Для того щоб вичавити сік таким чином, слід помити лимони і порізати їх навпіл. Незважаючи на запевнення багатьох виробників, цей метод не є найекономічнішим. Часто втрати при віджиманні соку з допомогою соковижималки для цитрусів складають до 30%.

Відео: Як зробити лимонний сік за 2 хвилини 2 способи

Найекономічнішим способом є віджимання соку в звичайній соковижималці. Для цього необхідно помити один-два лимона і очистити їх від шкірки. Зробити це можна за допомогою ножа або Овочечистка. Очищені лимони слід порізати на дольки і покласти в стандартну електричну соковижималку. Сік буде готовий через кілька секунд. Цей спосіб дозволяє уникнути великої кількості втрат, однак вимагає чималої кількості часу на очищення і порізку лимонів.

Зверніть увагу

Сік і м`якоть лимона містять кілька органічних кислот. Основними серед них є лимонна і яблучна. Лауреат Нобелівської премії німецький біохімік Ханс Кребсон довів, що при вживанні цитрусових в невеликих кількостях, лимонна кислота, що міститься в них, прискорює процеси метаболізму.

Корисна порада

Лимонна кислота відіграє важливу роль у мінеральному обміні речовин в організмі і позитивно позначається на процесах кишково-шлункового тракту. Крім того, фармацевти використовують лимонну кислоту при виготовленні препаратів, що поліпшують енергетичний обмін.

Зверніть увагу

При покупці лимона звертайте увагу на зовнішній вигляд фрукта, цедра не повинна бути занадто м`якою і мати потемніння на шкірці. Запах лимона не повинен бути надто різким. Якщо у вас виникли якісь підозри з приводу свіжості продукту, краще відкладіть покупку.