Скільки калорій в насінні?

Насіння на Русі любили завжди. Цей продукт був присутній на всіх святкових заходах. Дівчата і хлопці, які збиралися разом вечорами, водили хороводи і співали пісні, теж любили пригощати один одного гарбузовим і соняшниковим насінням.

Вони мають не тільки приголомшливим смаком, але і великою користю. Давайте з`ясуємо, які корисні властивості притаманні насінню і скільки калорій в них міститься.

Соняшникове насіння: корисні властивості

• Виявляється, насіння соняшнику приносять організму більше користі, ніж м`ясо і яйця. До того ж, вони досить швидко засвоюються.
• Насіння - джерело корисних речовин, таких як, амінокислоти, що виконують функцію регулятора жирового обміну, і вітаміни. Під час дієти можна сміливо вживати насіння соняшника, що не переживаючи за фігуру.
• У них міститься багато магнію, калію, фосфору, які так корисні людям із судинними і серцевими проблемами.
• Також до складу даного продукту входять марганець, фтор, цинк і залізо. Зміст цих речовин в насінні в 5 разів перевищує їх кількість в бананах.

Як бачите, соняшникове насіння - це дуже корисний і висококалорійний (калорійність 100 г насіння - 700 ккал) продукт харчування, але, незважаючи на це, засвоєння відбувається досить таки швидко і легко, що дозволяє вживати його в їжу, не боячись нашкодити фігурі.

Насіння допомагають позбутися від багатьох проблем, наприклад, судинних, серцевих захворювань, також вони корисні при наявності проблем з печінкою і шлунково-кишкового тракту.

Чималу користь приносить і соняшникову олію, що використовується при створенні багатьох страв.

Гарбузове насіння, їх користь

• Вони містять практично всі речовини, які входять до складу соняшникового насіння.

• Цей продукт корисний при хворобах шлунка, кишечника, і при проблемах з сечостатевої системою.
• Гарбузове насіння володіють однією особливістю. Вони наділені антигельмінтними (протиглисними) і антидіабетичними властивостями.

Вплив обробки на властивості насіння

• Після обробки гарбузове насіння стають менш корисними, тому їх краще не підсмажувати. Саме в сирому вигляді вони здатні принести людині величезну користь. Корисні речовини містяться навіть в сіро-зеленому шарі і в шкірці.
• Соняшникове насіння стають смачними тільки після підсмажування. Але вони теж втрачають деяку кількість речовин, що приносять користь людському організму, тому їх потрібно вживати в сирому вигляді. Наші предки їли саме такі насіння, було смачно і корисно.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі