Як зробити козинаки
Відео: Козінаки по-домашньому. ПРОСТІЙШИЙ рецепт приготування!
Зміст
Козинаки - це традиційне ласощі грузинської кухні. Приготувати даний смачний і корисний десерт зовсім нескладно, адже до складу даного страви входять лише чотири інгредієнти: горіхи (або насіння), мед, сік лимона і цукор, а рецептура приготування не вимагає якихось особливих навичок в кулінарії.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 300 г чищених насіння або горіхів:
- - 300 мл меду;
- - столова ложка соку лимона;
- - столова ложка цукру.
Інструкція
1
Спочатку визначитеся з основою козинаков. Можна використовувати абсолютно будь-які горіхи і насіння, а також злаки (арахіс, волоські горіхи, насіння соняшнику, геркулесових пластівці і т. Д.). Далі викладіть підготовлене горішки та насіння на деко і підсушіть їх протягом 10-12 хвилин в печі при температурі 100 градусів (за цей час у них з`явиться неповторний аромат).
2
Тепер викладіть в сотейник весь мед і поставте його на повільний вогонь, як тільки він стане гарячим - влийте в нього сік лимона і гарненько перемішайте.
3
Потім додайте до лимонно-медової суміші столову ложку цукру і розчиніть його (робити це необхідно швидко, щоб мед ні в якому разі не скипів). Перекладіть підсушені насіння і горіхи в сотейник і ще раз все гарненько перемішайте.
4
Дайте масі постояти близько 10 хвилин, потім перекладіть її в заздалегідь підготовлену квадратну або прямокутну форму і розкачайте качалкою (для приготування козинаков найкраще використовувати силіконову форму, так як до неї даний десерт не прилипає).
5
Залиште козинаки остигати хвилин на 30, потім акуратно наріжте ласощі у формі квадратів чи ромбів і викладіть на плоску тарілку. Смачні домашні козинаки готові.
Корисна порада
Козинаки можна зробити і на дитяче свято, однак для цього випадку краще підійде дане ласощі у вигляді будь-яких фігурок. Зробити козинаки у вигляді всіляких сердечок і зірочок зовсім нескладно, кращий варіант - скористатися формочками для випічки печива.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Рецепт солодощі "чак-чак"
- Салат з гарбузовим насінням і яблуками
- Рецепт приготування домашніх козинаков
- Бананова каша
- Як приготувати козинаки з кунжутом
- Як приготувати козинаки
- Як приготувати козинаки з насіння
- Як посмажити насіння
- Як посмажити горіхи
- Чим корисні насіння соняшнику
- Як приготувати грис-халву
- Як приготувати мандаринові кекси з маком
- Як виготовити козинаки в домашніх умовах
- Як приготувати насіння
- Як приготувати печиво з мигдалем без випічки
- Як приготувати пиріг з сиром
- Як спекти простий торт
- Як зробити сироедческую халву
- Кошики безе
- Халва з кунжутного насіння з шоколадом
- Готуємо домашні мюслі