Як приготувати чізкейк з ананасом без випічки?

Відео: Швидкий Чізкейк Без Випічки ✧ Cheesecake Without Baking

Зміст

Відео: Швидкий Чізкейк Без Випічки ✧ cheesecake without baking
Вам знадобиться
Інструкція
Корисна порада

Полегшений як в плані приготування, так і в плані калорійності, варіант відомого десерту з екзотичної ноткою ананаса.

Як приготувати чізкейк з ананасом без випічки?

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

Для основи:
- 75 г вівсяних пластівців;
- 2 ст.л. рослинного масла;
- 4 ч.л. рідкого меду.
Для сирної начинки:
- 200 г нежирного вершкового сиру;
- 100 г натурального йогурту;
- цедра 2/3 лайма;
- 230 г консервованого ананаса;
- 30 мл ананасового соку;
- 4 ч.л. цукрової пудри;
- 10 г желатину.

Інструкція

Духовку розігріти до 200 г. Змішати вівсяні пластівці з медом і маслом і утрамбувати в роз`ємну форму діаметром 16 см. Надіслати в піч на 12-15 хвилин. Ознакою готовності будуть служити рум`яні краю основи. Дістати її з духовки і остудити, не виймаючи з форми.

Тим часом зайнятися начинкою. Ананас (зверніть увагу, вказана вага без сиропу!) За допомогою блендера перетворити в пюре. За бажанням масу можна зробити в повному обсязі гомогенної. Додати йогурт, цукрову пудру і вершковий сир, збити до гладкості.

Сік нагріти на плиті або в мікрохвильовій печі. Всипати желатин і розмішати, щоб він розійшовся. Додати розчинений в соку желатин до решти інгредієнтів начинки і знову збити.

Викласти на основу сирну масу і поставити в холодильник на ніч (або до застигання). При подачі бажано прикрасити торт фруктами.

Корисна порада

Ви можете також зробити основу без випікання, подрібнивши в блендері сухе печиво (наприклад, "Савоярді" або "Ювілейне") з додаванням розтопленого вершкового масла! На форму 16 см в діаметрі вам знадобиться 100 г печива і 25 г масла.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі