Як приготувати полуничний курд
Відео: Полуничний Курд. Полуничний Десерт. Полуничний Крем. Полуничний Крем Рецепт
Зміст
Курд чи інакше його ще називають Кердем - це десерт англійської кухні. Дане блюдо універсально, так як його можна використовувати як для прошарку тортів, так і просто намазувати на хліб замість варення. Пропоную приготувати курд з такою ягоди, як полуниця.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - полуниця - 200 г;
- - цукор - 2 столові ложки;
- - лимонний сік - 2 столові ложки;
- - кукурудзяний крохмаль - 2,5 столової ложки.
Інструкція
1
З полуницею виконайте наступні дії: ретельно промийте її від землі, після чого видаліть верхівку, тобто листочки. Тепер ягода готова до подальших процедур.
2
Чисту полуницю помістіть в блендер. Потім додайте до неї цукровий пісок. Отриману суміш подрібніть до однорідної консистенції. Таким чином, у вас вийде пюре з ягоди.
3
Вичавіть з лимона сік. Це можна зробити як вручну, так і за допомогою соковижималки для цитрусових. Потім змішайте його в окремій вільній посуді разом з кукурудзяним крохмалем. Утворену суміш ретельно перемішайте того часу, поки вона не стане однорідною.
4
Суміш з кукурудзяного крохмалю і лимонного соку додайте до пюре з полуниці. Отриману масу гарненько збийте за допомогою блендера.
5
Майбутній полуничний курд викладіть в каструлю. Найзручніше для даної процедури використовувати каструлю середніх розмірів. Поставте посуд на плиту і варіть суміш на середньому вогні. Коли маса закипить, готуйте її, не забуваючи при цьому безперервно помішувати, ще протягом 2 хвилин, тобто до загустіння.
6
Густу масу з полуниці перекладіть в скляну банку. Дайте їй повністю охолонути. Полуничний курд готовий! Зберігайте дане ласощі в холодильнику.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати полуничний десерт
- П`ять десертів за п`ять хвилин
- Як приготувати вершковий десерт з полуницею
- Як приготувати полуничний рахат-лукум
- Як приготувати полуничний гаспачо
- Як приготувати полуничний пастилу
- Як приготувати полуничний мус до дня св. Валентина
- Як зробити джем з полуниці
- Як готувати полуничний торт
- Як приготувати полуничний торт без випічки?
- Торт на день всіх закоханих "полуничний валентин"
- Полуничний торт безе
- Готуємо полуничний сорбет
- Полуничний чізкейк
- Полуничний тірамісу
- Рулет полуничний
- Легкий бананово-полуничний пиріг
- Освіжаючий полуничний коктейль з чорним перцем
- Полуничний коктейль
- Кокосово-полуничний пиріг
- Полуничний бісквітний пиріг з екзотичними цукатами