Як приготувати тунець в духовці

Відео: Риба тунець в духовці смачно рецепт

Зміст

Відео: Риба тунець в духовці смачно рецепт
Вам знадобиться
Відео: тунець в ДУХОВЦІ У фользі НАЙБІЛЬШИЙ ПРОСТИЙ ІТАЛІЙСЬКИЙ РЕЦЕПТ
Інструкція

Рецептів приготування тунця в духовці дуже багато. Кожна господиня здатна додати родзинку, завдяки якій блюдо стане ще смачніше. М`ясо тунця відрізняється великим вмістом білків. Воно багате фосфором, вітамінами і амінокислотами. Воно корисно для шкіри і слизових оболонок, нервової і травних систем. тунець є однією з небагатьох риб, що не втрачають своїх корисних властивостей під час консервування.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

Для рецепта:
листкове тісто (200 г);
помідори (6 шт.);
сир (50 г).
Для соусу:
вершкове масло (50 г);
цибуля ріпчаста (1 шт.);
борошно (2 ст.л.);
молоко (2 ст.);
сіль;
мелений чорний перець;
гірчиця (1/2 ч.л.);
сир (180 г);
тунець (400 г).

Відео: тунець в ДУХОВЦІ У фользі НАЙБІЛЬШИЙ ПРОСТИЙ ІТАЛІЙСЬКИЙ РЕЦЕПТ

Інструкція

Для початку приготуйте соус. Поставте сковороду на вогонь. Покладіть вершкове масло.

Візьміть ріпчаста цибуля, очистіть його і промийте.

Покладіть цибулю в сковороду і обсмажте його протягом п`яти хвилин до золотистого кольору.

Візьміть трохи борошна і додайте до пасивувати цибулі. Потримайте на вогні ще дві хвилини.

Зніміть сковороду з вогню і влийте молоко.

Посоліть, поперчіть і знову поставте на вогонь.

Варіть помішуючи, поки соус не почне залишатися на ложці.

Додайте гірчицю, сир і тунець і тушкуйте ще 2 хв.

Промийте помідори і обсушити їх.

Поріжте помідори невеликими скибочками.

Потім натріть сир на середній терці.

Змастіть маслом жаростійкий форму середнього розміру.

Викладіть на дно форми шар соусу з тунцем, потім пласт листкового тіста, знову шар з тунцем і шар помідорів. Продовжуйте в такій послідовності, закінчивши шаром соусу з тунцем. Залиште трохи помідорів для верху.

Посипте зверху тертим на дрібній тертці сиром, прикрасьте помідорами і накрийте фольгою.

Випікайте протягом 15-20 хвилин при температурі 220 С, потім, знявши фольгу, тримаєте в духовці ще 15-20 хвилин до утворення золотисто-коричневої скоринки.

Після закінчення зазначеного часу дістаньте форму з духовки і розкладіть приготовлену рибу по тарілочках.

Зверніть увагу

Якщо рибу запікати у фользі, то вона буде більш соковитою.

Корисна порада

Форму слід вибрати з високими бортиками, для того щоб соус не вибігав на деко.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі