Корисні властивості томатного соку


Користь томатного соку зумовлена ​​його багатим вітамінно-мінеральним складом. Сік помідорів багатий на вітаміни А, В, С, Е і РР, калій, кальцій, магній, хлором, фосфором, залізом, сірої, цинком, селеном, йодом, кобальтом, хромом, марганцем, нікелем, рубідій, фтором, бором, йодом, міддю.

Завдяки наявності такого широкого спектра корисних речовин, томатний сік сприятливо діє на роботу всіх систем організму, нормалізує обмін речовин, виводячи шлаки, токсини, радіонукліди, а також є відмінним профілактичним засобом серцево-судинних захворювань.

До складу томатного соку входять речовини, які беруть участь у виробленні серотоніну, що знімає напругу нервової системи і зводить до мінімуму наслідки стресу. Крім того, дані напій - це прекрасне протимікробний засіб. При попаданні в кишечник, сік сприяє припиненню процесів гниття і очищенню організму. Даний продукт дуже корисний при запорах, метеоризмі та інші проблеми, пов`язані з травленням. Сік помідорів має жовчогінну та сечогінну дію, а тому рекомендований людям, що страждають деякими формами сечокам`яної хвороби, порушеннями водно-сольового обміну, ожирінням, анемією, гіпертонією і стенокардією.



Виразка шлунка і гастрит (із зниженою кислотністю), виразкові ураження дванадцятипалої кишки і інші захворювання травного тракту - також є показаннями до вживання соку томатів.

Неоціненна користь цього напою і для діабетиків. Більш того, він володіє регулюючим властивістю і допомагає нормалізувати рівень цукру в крові.

Шкода томатного соку


Відмовитися від вживання томатного соку слід при невротичних спазмах, так як він збільшує больові відчуття, оскільки посилює перистальтику кишечника і готує організм до вживання їжі. Крім цього, не показаний сік помідорів при загостреннях таких захворювань як панкреатит і холецистит. Протипоказаний томатний сік і при отруєннях.

Пам`ятайте, що сік помідорів можна поєднувати з крахмалсодержащего і білковими продуктами (хліб, м`ясо, картопля, яйця, риба, сир), це може спровокувати утворення каменів в нирках.

Відео: ТОМАТНИЙ СОК КОРИСНИЙ? томатний сік шкоду! чим шкідливий томатний сік,

При додаванні солі в цей напій, корисні властивості його знижуються. А щоб підвищити його засвоюваність, необхідно додати в 1 склянку соку 1-2 чайні ложки рослинної олії.