Як смажити курку на сковороді

Вимийте стегенця, обсушити їх паперовим рушником і розріжте на дві частини. Крильця різати не потрібно. Налийте на сковороду 5 столових ложок рослинного масла. Коли воно розжариться, покладіть на сковороду шматки курки, не закриваючи кришкою, смажте на середньому вогні до появи золотистого відтінку, 15 хвилин для стегенець і 10 хвилин - для крилець.

Переверніть кожен шматок і залиште ще на 10-15 хвилин відповідно.

Змішайте мед і соєвий соус, полийте їм шматки курки, додайте чорного перцю за смаком і, зрідка помішуючи, готуйте 20 хвилин на невеликому вогні. Сіль додавати не потрібно, її досить в соєвому соусі. Також через соєвого соусу курка придбає коричневий колір. Мед абсолютно не буде почувати в готовій страві. До цього солодкуватому ароматного курячому м`ясу прекрасно підійде рис, кускус або картопляне пюре. Смачного!