UnuAfajo.com

Як приготувати смачну горохову кашу

Відео: Смачна рисова каша на молоці рецепт Секрету приготування молочної каші

Горохова каша дуже смачна й поживна. Вона багата на рослинний білок, а значить, підійде як гарнір до будь-якого другого блюда. приготувати горохову кашу дуже просто, а її користь для організму надзвичайна, оскільки в ній міститься величезна кількість найцінніших поживних речовин.

Відео: Горохова каша з м`ясом - відео рецепт

Як приготувати смачну горохову кашу
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • 1средняя цибулина;
  • 1 склянка сухого гороху;
  • 2стакана води;
  • сіль 0,5ч.л;
  • вершкове масло;
  • рослинна олія;
  • зелень петрушки або кропу для прикраси.

Інструкція

1
Перед тим як приступити до варіння каші, напередодні переберіть горох, промийте, залийте охолодженою кип`яченою водою і залиште розбухати, як мінімум, на дві години. Чим довше горох буде замочений, тим краще. Наприклад, якщо вранці залити його, до вечора можна буде приготувати кашу.
2
Набряклий горох знову промийте. Потім залийте його водою з розрахунку дві склянки води на один стакан гороху і поставте варитися. Після того як закипить, зменшіть вогонь до мінімуму.
3
горохову кашу варіть на слабкому вогні, оскільки в іншому випадку вона може підгоріти, та й на повільному вогні горох більше збереже своїх корисних властивостей. Тривалість варіння каші залежить від тривалості замочування гороху і може складати від 15 до 50 хвилин, поки зерна не полопаються. Якщо вода википить, додайте окріп, а не холодну воду - від неї горох вийде несмачним.
4


посоліть кашу через 15-30 хвилин після початку варіння, але не переборщіть, так як горох легко пересолити.
5
Очистіть цибулю, дрібно наріжте і обсмажте на олії до золотистого кольору.
6
Якщо горох розвалився, то варіння можна закінчувати. Щоб каша вийшла густою, випарьте зайву воду, додайте вершкове масло і розмішайте.
7
ретельно потовчіть кашу, додайте обсмажену цибулю і перемішайте. Перед подачею на стіл викладіть в тарілочки і прикрасьте зеленню петрушки або кропу. горохову кашу можна готувати замість картопляного пюре і подати її зі смаженою ковбасою, кислою капустою, м`ясною підливою або з салатом.
Корисна порада

Відео: ВКУСНАЯ Горохова каша в мультиварці, РЕЦЕПТ гороховий каші # РЕЦЕПТИ ДЛЯ Мультиварки

Щоб при різанні ріпчастої цибулі НЕ щипали очі, змочіть ніж теплою водою.

Нарізану цибулю можете обваляти спочатку в борошні, а потім смажте, так він буде світло-жовтого кольору і не пригорить.



Соліть горох незадовго до готовності - в підсоленій воді він довше вариться і втрачає смак.

Приготувати горохову кашу можете і зі свіжого гороху, в цьому випадку його не потрібно замочувати, що значно скоротить процес приготування.

Відео: ВКУСНАЯ Горохова каша в мультиварці, РЕЦЕПТ каші гороховий ЯК ПЮРЕ, ЯК ПРИГОТОВИТЬ гороховий КАШУ


Поділися в соціальних мережах:


Схожі
Як варити гречану кашуЯк варити гречану кашу
Як приготувати горохову кашуЯк приготувати горохову кашу
Черничная кашаЧерничная каша
Сироедческая лляна каша: «здоров`я на 5»Сироедческая лляна каша: «здоров`я на 5»
Горохова кашаГорохова каша
Як зварити швидко горохову кашуЯк зварити швидко горохову кашу
Як варити горохову кашуЯк варити горохову кашу
Як приготувати смачну перлову кашуЯк приготувати смачну перлову кашу
Каша з квасолі в мультиварціКаша з квасолі в мультиварці
Користь і шкода горохової кашіКористь і шкода горохової каші
» » Як приготувати смачну горохову кашу
© 2021 UnuAfajo.com