Як приготувати класичний торт "медовик"
Відео: Справжній торт Медовик класичний або Рижик (Рецепт канал MasterVkusa)
Зміст
Торт «Медовик» є улюбленцем у більшій частині російського населення. В цьому немає нічого дивного, адже ласощі виходить шалено смачним і легким. Складається з двох коржів, кожен з яких просякнутий кремом.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 1 ст. л. меду
- - 2 яйця
- - 125 г маргарину
- - 500 г цукрового піску
- - 500 г борошна
- - 400 г сметани
- - 0,5 ч. Л. соди, гашеного оцтом
Інструкція
1
Приготуйте бісквіт. Спочатку розімніть 250 г цукрового піску з маргарином, потім додайте яйця і мед, перемішайте до однорідного стану. Тонкою цівкою всипте борошно і додайте соду, погашену оцтом, перемішайте до однорідності і замісіть тісто. Воно повинно вийти трохи липким.
2
Деко гарненько натріть маргарином і викладіть тісто, розподіліть рівномірно по поверхні. Випікайте бісквіт протягом 30-40 хвилин, в попередньо нагрітій духовці до 180 градусів. Після 20 хвилин випікання накрийте бісквіт фольгою.
3
Приготуйте крем. Змішайте сметану і цукровий пісок, перемішайте до однорідного стану. За консистенцією крем повинен нагадувати кефір.
4
Витягніть з духовки бісквіт. Потім дістаньте його з дека і остудіть на решітці. Ображати краю торта і перетворите в крихту за допомогою толкушкой або блендера. Бісквіт розрізати на два однакових коржа.
5
Викладіть перший корж на тарілку і просочіть кремом. Накрийте другим коржем і знову просочіть кремом. Поставте торт в холодильник на ніч або на 8-10 годин. Дістаньте торт з холодильника і посипте його повністю крихтою.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Ніжний сирний торт "сімейний"
- Лимонно-кавовий торт «любов»
- Як приготувати торт "їжа богів"
- Як приготувати торт «трухлявий пень»
- Як приготувати торт "ретро"
- Як приготувати торт "арабська ніч"
- Як приготувати медовий торт «улюблений»
- Як приготувати пісочний торт
- Як приготувати торт-безе "маркіз"
- Як приготувати торт "казковий день"
- Як приготувати торт "жозефіна"
- Як приготувати торт "диво дивне"
- Як приготувати торт «перший поцілунок»
- Як приготувати торт "чуао"
- Як приготувати торт "яр"
- Як приготувати торт "сонечко"
- Як приготувати торт "махровий"
- Швидкий медовик з бананово-заварним кремом
- Сирний торт "кава з лимоном"
- Торт з сирно-зефірної кремом
- Торт "легенда літніх канікул"