Чим цінний інулін

Інулін - це природний полісахарид, який отримують у фармацевтичній промисловості з бульб і коріння цикорію, оману, кульбаби і топінамбура (земляної груші). Також він у великій концентрації міститься в коренях і бульбах нарцисів, жоржин, лопухів і інших рослин. Крім того, інулін багаті часник і цибулю. Метод «холодного віджиму» у видобутку цього цінного органічного речовини дозволяє максимально зберегти його біологічно активні властивості.

Інулін легко засвоюється організмом. Препарати, що містять інулін, застосовуються в медицині як замінник цукру і крохмалю при цукровому діабеті. Крім цього, він служить вихідним матеріалом для отримання фруктози.

Інулін сприятливо впливає на обмін речовин. У кислому середовищі шлунка молекули полісахариду розщеплюються до окремих молекул фруктози. Фруктоза і інші фрагменти всмоктуються в кровоносне русло в тонкому кишечнику. Нерозщеплені частина інуліну зв`язується з шкідливими для організму речовинами - холестерином, токсинами, важкими металами - і виводиться з організму.

У товстому кишечнику інулін стимулює зростання і метаболічну активність лакто-і біфідобактерій - мікроорганізмів, що складають здорову мікрофлору кишечника. Тому інулін і препарати на його основі відносять до групи «пребіотиків»: так називають біологічні добавки, що оздоровлюють кишкову флору за рахунок виборчої стимуляції росту і «включення в роботу» його корисних «жителів».

Таким чином, застосування інуліну дозволяє підтримувати популяцію і життєздатність біфідобактерій, які в нормі повинні переважати над іншими штамами бактерій товстого кишечника. Все це сприяє нормальному функціонуванню шлунково-кишкового тракту, прискореному виведенню шлаків, токсинів і неперетравлених залишків їжі, усуває діарею і запори.

Покращуючи жировий обмін, інулін сприяє зниженню ризику серцево-судинних захворювань, пом`якшує їх можливі наслідки і також зміцнює імунну систему. Крім імуномодулюючої, він має гепатопротекторну дію і зменшує ризик виникнення онкологічних захворювань.

Інулін застосовують для лікування і профілактики цукрового діабету I та II типу, в тому числі ускладненого діабетичної ангіопатій. Доцільно застосовувати його і при атеросклерозі, ожирінні, ішемічної хвороби серця, жовчнокам`яної і сечокам`яної хвороби, інфаркті міокарда, артритах і остеохондрозі. Щоб посилити лікувальну дію інсуліну, його добре поєднувати з соками селери, обліпихи, шипшини, калини, женьшеню, елеутерококу.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі