Салат зі шпинату і кураги

Кількість порцій: 4. Підготовка продуктів: 5 хвилин. Обробка: 1 хвилина. 75 г (2 склянки) молодого свіжого шпинату, 75 г (0,5 склянки) нарізаної кураги, 30 мл (2 ст. Ложки) лісових товчених горіхів або насіння, 15 мл (1 ст. Ложка) кунжутного насіння, 30 мл (2 ст. ложки) апельсинового соку, 15 мл (1 ст. ложка) ароматизованого оцту, 30 мл (2 ст. ложки) нежирного натурального (без добавок) йогурту, сіль і чорний перець.

Покладіть шпинат у велику миску і перемішайте з курагою і горіхами. У маленькій сковорідці прожарити на повільному вогні кунжутне насіння, поки вони не почнуть темніти і лопатися. Зніміть з вогню.

Додайте апельсиновий сік, оцет, йогурт, залийте всім цим салат і подавайте його з хрусткими хлібцями.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі