Штрудель з полуницею і родзинками

Відео: Штрудель з вишнею рецепт в домашніх умовах

Зміст

Відео: Штрудель з вишнею рецепт в домашніх умовах
Вам знадобиться
Інструкція

Штрудель - смачний рулет з тонкого тіста з різноманітною начинкою. Начинити рулет можна чим завгодно, все залежить від вашого смаку і настрою. Якщо вам подобається свіжа полуниця і родзинки, то використовуйте це поєднання - вийде дуже смачний десерт до чаю.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

На чотири порції:
- 300 г полуниці;
- 200 г листкового тіста;
- 100 г родзинок;
- по 2 ст. ложки панірувальних сухарів, цукру і рослинного масла;
- 1 яєчний жовток;
- щіпка кориці.

Інструкція

Промийте свіжу полуницю, просушіть, плодоніжки видаліть. Розріжте кожну ягоду полуниці на четвертинки.

Ізюм попередньо замочити в окропі, злийте воду, змішайте з полуницею. Додайте корицю, цукор, всипте панірувальні сухарі, ретельно перемішайте.

Готове листкове тісто необхідно розморозити або приготуйте його самостійно з борошна, вершкового масла, солі і цукру (кількість беріть на око, багато тесту для штруделя не потрібно готувати).

Робочу поверхню присипте борошном, розкачайте тісто в тоненький пласт.

Викладіть на тісто підготовлену начинку з полуниці і родзинок, згорніть виріб рулетом, змастіть збитим яєчним жовтком. Викладіть штрудель на деко, промазати маслом. Випікайте 20 хвилин при 180 градусах.

Готовий штрудель з полуницею і родзинками можете подавати на стіл разом зі збитими вершками.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі