Курочка з яблучною підливою

Відео: Смачна курка з овочами, курка на сковороді

Зміст

Відео: Смачна курка з овочами, курка на сковороді
Вам знадобиться
Інструкція

Куряче філе найсмачніший і ситний продукт. Його дуже люблять чоловіки. Не одне застілля не обходиться без запеченої апетитною курочки. Ця страва є мало не головним на святковому столі. Але курочку ще потрібно вміти правильно і смачно приготувати. Є непоганий рецепт. М`ясо виходить соковитим, з ароматною і красивою скоринкою. А яблучна підлива додасть страві пікантності.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 500 г курячого філе,
- 1/2 склянки рису,
- 3 ст. л. розтопленого вершкового масла,
- сік 1/2 лимона,
- сіль.
Для яблучної підливи:
- 2 зелені яблука,
- 1,5 ч. Л. цукру,
- 1/2 ч. Л. кориці,
- 1/2 ст. л. крохмалю.

Інструкція

Куряче філе відварюємо в підсоленій воді. Бульйон проціджуємо і відварюємо в ньому рис.

Відварене філе розрізаємо на невеликі шматочки, обсмажуємо на вершковому маслі, скроплюємо лимонним соком.

Для приготування підливи з яблук зрізаємо шкірку, видаляємо серцевину і ріжемо їх скибочками. Яблучну шкірку проварюємо 3-4 хв. Відвар проціджують і заливаємо їм скибочки яблук, відварюємо до м`якості, після всипаємо цукор, корицю. Потім вводимо розведений у воді крохмаль. Підливу доводимо до кипіння, знімаємо з вогню.

На порційні тарілки викладаємо варений рис, далі - шматочки курячого філе. Зверху поливаємо яблучної підливою.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі