Пиріг в мультиварці

Щоб приготувати пиріг в мультиварці, дістаньте холодне масло з холодильника і наріжте його на дрібні частини. Можна скористатися великої теркою для цих цілей. Додайте цукор і перемішайте з допомогою виделки.

Додайте сметану і перемішуючи, поступово додаємо соду і борошно. Тісто не можна місити довго, тому злегка обмять його руками, ставте в холодильник.

Поки тісто охолоджується, візьміть заморожену ягоду і за допомогою друшляка або сита приберіть зайву рідину. Варення в цій процедурі не потребує. Очистіть яблуко і наріжте його на тонкі часточки.

За допомогою міксера збийте цукор з яйцями, борошном і сметаною. Процес займе близько 10 хвилин. Через 30 хвилин дістаньте тісто з холодильника. На дно чаші налийте олії і розподіліть його по всій поверхні дна. Далі викладіть тісто і сформуйте пиріг в мультиварці. Зробіть по краю бортики, викладіть першим шаром яблучні дольки, потім смородину, зверху полийте збитою сметаною.

Закрийте мультиварку, поставте режим «Випічка», час 65 хвилин. Коли час вийде, додайте ще 30, режим залиште незмінним. Тепер пиріг в мультиварці можна вважати приготованим, витягніть його акуратно після того, як він охолоне.

Якщо покваптеся, він може зламатися, акуратно користуйтеся лопаткою і кошиком-пароваркою. Подавати пиріг можна з кавою, чаєм, молоком або компотом як самостійну страву.