Карпаччо з ананаса

Відео: Салат з качки на карпачо з ананаса

Зміст

Відео: Салат з качки на карпачо з ананаса
Вам знадобиться
Інструкція
Корисна порада

Ананас - фрукт, який відомий своєю здатністю спалювати жири, тому він входить до складу багатьох страв для тих, що худнуть. А я роблю з ананаса карпаччо - смачно і за фігуру можна не турбуватися. Крім того, в цьому фрукті міститься багато корисних речовин і вітамінів: A, E, PP, B.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 1 ананас,
- 0,5 склянки цукру,
- 2 ст. л. білого рому,
- ванілін,
- трохи менше склянки води,
- кілька горошин запашного перцю.

Інструкція

Ананас нарізати тонкими, напівпрозорими скибочками уздовж і викласти в форму. Додати ванілін і перець горошком.

Цукор змішати з водою і поставити на плиту. Варити, поки сироп не почне пузиритися. Зняти з вогню і акуратно, тонкою цівкою вилити на ананас.

Потім влити ром, закрити форму харчовою плівкою і, коли сироп охолоне, помістити все в холодильник. Якщо вам не терпиться спробувати вийшло блюдо, залиште на кілька годин. Але буде краще, якщо сироп простоїть в холодильнику всю ніч.

Корисна порада

Карпаччо - італійська страва. Традиційно готується з дуже тонких скибочок сирого м`яса, яке заправляється оливковою олією з додаванням оцту і соком лимона. Зараз карпаччо називають різні страви, де головний інгредієнт подається в сирому вигляді, нарізаний тонкими скибочками.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі