Ніжний мус з шинки
Відео: Брусничний мус з манною каші.Готовім разом
Мус з шинки можна подати на стіл як самостійне блюдо або використовувати його для приготування оригінальних тарталеток, бутербродів і канапе. Таке блюдо обов`язково буде оцінено по достоїнству вашими гостями.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 200 г шинки
- - 200 г сиру
- - свіжа зелень
- - мелений червоний перець
- - корінь петрушки
- - 1 ст. сметани
- - 100 г м`ясного бульйону
- - 1 ч. Л. желатину
Інструкція
1
Пропустіть через м`ясорубку або подрібніть за допомогою блендера шинку і невеликий корінь петрушки. Збийте сметану з червоним меленим перцем і сиром в однорідну масу. З`єднайте дві суміші і ретельно їх перемішайте.
2
Замочіть желатин відповідно до інструкції. Дочекайтеся поки маса стане прозорою і злийте зайву воду. Бульйон доведіть до кипіння і додайте до вмісту каструльки желатин. Повторно доведіть суміш до кипіння.
3
Бульйон охолодіть і змішайте з збитою масою з шинки. Суміш перекладіть в одну або кілька формочок. Заготовки поставте в холодильник на 3-4 години. Перед подачею на стіл прикрасьте мус з шинки свіжою зеленню петрушки.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Салат з шинкою і черрі
- Як приготувати салат з шинки з огірочками та помідорами
- Як приготувати салат з шинки з сиром
- Салат з шинки з сиром
- Салат з шинки пармської і спаржі
- Як приготувати бельгійський рибний суп "ватерзой"
- Як приготувати грибний суп-пюре з сухариками
- М`ясні мішечки з шинкою і грибами
- Пікантна блінчатие запіканка з сиром і овочами
- Корсиканська суп з квасолею і овочами
- Суп-пюре овочевий з грибами
- Повітряний паштет з копченої риби
- Як приготувати рулетики з шинкою
- Як приготувати рулетики з шинки з сиром
- Як приготувати шинку в сирі?
- Рулетики зі спаржею та сиром
- Тости з шинкою і сиром
- Цибулевий соус "чіполіно"
- Заварні пиріжки з шинкою та сиром
- Білковий сніданок: начинені яйця
- Запечена селера