Торт «полунична змійка»
Відео: МУССОВИЙ ПОЛУНИЧНИЙ ТОРТ | Mousse Strawberry Cake
Цей незвичайний торт прикрасить абсолютно будь-яке свято. Його вишуканий смак і аромат приємно здивує і порадує ваших гостей. Дітлахи будуть в повному захваті від цих ласощів.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для тесту:
- - вершкове масло 160 г;
- - цукровий пісок 120 г;
- - яєчні жовтки 2;
- - пшеничне борошно 235 г;
- - кукурудзяна мука 85 м
- Для начинки:
- - цукрова пудра 35 г;
- - жирні вершки 165 мл;
- - свіжа і соковита полуниця 350 г;
- - полуничне варення 95 м
- Для прикрас:
- - горошинки 4 шт .;
- - полуниця з зеленню 4 шт.
Інструкція
1
Розігрійте духовку до 190 градусів. У каструлю просійте борошно і в самій серединці зробіть невелике заглиблення. Попередньо охолоджене масло розріжте на маленькі шматки. Помістіть його на тарілку, туди додайте цукор і яєчні жовтки, змішайте і викладіть все в борошно, прямо в поглиблення. Замісити тісто.
2
Розкачайте тісто завтовшки приблизно 4 мм і вирежіте по паперовому шаблоном 8 "змійок". Далі застеліть деко пергаментом і покладіть туди змійок з тіста. Розігрійте духовку до 190 градусів і випікайте все приблизно 16 хвилин до золотистого кольору. Потім вийміть, заготовки повинні трохи охолонути.
3
Приготуйте начинку: збийте ніжні вершки з цукровою пудрою, якщо знадобиться додайте. Далі отриманий крем помістіть в кондитерський мішок, бажано, щоб його насадка була в вигляді зірки.
4
Ретельно помийте полуницю, обірвемо стеблинки і наріжте її невеликими шматочками. Потім окремо вимийте 4 великі полунички зі стеблинками, щоб сформувати зміїні голови. Далі протріть акуратно через сито полуничне варення.
5
Зберіть торт. На самий нижній шар заготовки розподіліть джем і тонкий шар полуниці, накрийте другим шаром і на нього видавити крем з кондитерського мішка. Далі викладіть полуницю у вигляді луски. Потім покладіть всіх змійок на невелику тарілку і прикріпіть попередньо сформовані голови змій. Голови не забудьте прикрасити горошинками (очі) і зеленню (мови).
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Торт пісочний фруктовий
- Як приготувати сливовий пиріг з сиром
- Як приготувати торт з сирним кремом та ананасами
- Як спекти полуничний кекс
- Як спекти печиво для дітей
- Як готувати торт "метелик"
- Як приготувати торт з волоськими горіхами і ванільним кремом
- Як приготувати торт з кавовим мусом
- Як приготувати сирний торт з ківі
- Як приготувати листковий торт "ківі"
- Як готувати полуничний торт
- Торт на день всіх закоханих "полуничний валентин"
- Торт з млинців з мигдалем
- Полуничний торт з заварним кремом
- Млинцевий торт з полуницею
- Готуємо наполеон з бананом
- Персиковий торт
- Грушевий торт
- Торт із млинців
- Торт річний аромат
- Печемо торт «париж»