Чахохбілі в мультиварці

Відео: "чахохбілі" з курки в мультиварці

Відео: СМАЧНЕ чахохбілі В мультиварці, ЯК ПРИГОТОВИТЬ чахохбілі з куркою

Чахохбілі - національне блюдо грузинської кухні з домашньої птиці. Раніше для його приготування використовувався фазан і біле вино, тепер - курка і лимон. Її гасять в томатній пасті з додаванням спецій. Чахохбілі в мультиварці - відмінний рецепт швидкого приготування курки. На три порції знадобиться 0,5 кг курки, 200 г томатної пасти або свіжих помідорів без шкірки, сік половинки лимона і кілька цибулин. Включаємо мультиварку в режим «випічка» на 25 хвилин, наливаємо туди трохи рослинного масла.

Цибулю ріжемо півкільцями і поміщаємо в каструльку на 5 хвилин. Після цього додаємо оброблену на порційні шматки курку. Для чахохбілі в мультиварці не обов`язково купувати цілу курку, можна готувати його тільки з філе, стегенець, стегенець або крилець - кому, що більше подобається. Не забудьте посолити і поперчити птицю, додати лавровий лист. Разом з куркою додаємо томатний соус або дрібно порізані томати у власному соку без шкірки. Також можна додати шматочки солодкого болгарського перцю, інші овочі та часник, але не обов`язково. Для отримання більш густого соусу іноді кладуть ложку борошна.

Відео: Другі страви в мультиварці. Чахохбілі з курки з картоплею в мультиварці. # чахохбіліІзКуріци

Все перемішуємо і ставимо режим «Випічка» ще на 20 хвилин. Після закінчення цього часу блюдо можна витягати з мультиварки, воно вже готове. При подачі на стіл чахохбілі рясно посипають дрібно порізаною зеленню (Кріп, кінза, базилік, петрушка, коріандр) і подають на стіл гарячим. Любителі ситних калорійних страв посипають чахохбілі тертим сиром. У Грузії до даного блюда прийнято подавати лаваш.