Карамельно-кавове печиво в кунжуті

Відео: кунжутного ПЕЧИВО Як приготувати печиво з кунжуту Рецепт кунжутного печива

Зміст

Відео: кунжутного ПЕЧИВО Як приготувати печиво з кунжуту Рецепт кунжутного печива
Вам знадобиться
Інструкція

Печиво хрустке, але зовсім не тверде. У міру солодке, має кавово-карамельний аромат, ідеальне доповнення до чашечки кави! Замість кунжуту можна використовувати мак, горіхи або звичайний цукор.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 280 г борошна;
- 220 г вершкового масла;
- 25 г кунжуту;
- 5 ст. ложок цукру;
- 2 ст. ложки згущеного молока;
- 1 ч. Ложка натуральної кави.

Інструкція

Поставте на слабкий вогонь каструльку з товстим дном, в неї засипте цукор, дочекайтеся його розчинення - цукор повинен стати золотистого кольору. Засипте ложку кави, влийте згущене молоко, постійно помішуючи масу. Заважайте до однорідного стану, потім зніміть каструльку з вогню, не припиняючи помішувати.

В отриману суміш в декілька заходів додайте розм`якшене вершкове масло. Заважайте віночком, потім приберіть суміш в холодильник остигати.

У остигнула масу введіть просіяне борошно, перемішайте до однорідності - тісто для майбутнього печива готове.

Готове тісто розділити на дві частини, сформуйте з обох ковбаски, загорніть їх у харчову плівку, приберіть на пару годин в холодильник. Тісто для карамельно-кавового печива можна приготувати з вечора, щоб приготувати і подати тепле ласощі з ранку до сніданку.

Дістаньте охолоджені ковбаски з тіста, обваляйте їх в кунжуті, як би вдавлюючи їх в нього. Потім ковбаски поріжте кільцями приблизно 1-1,5 см, викладіть на деко, застелене пергаментним папером, приберіть на 20 хвилин в морозильну камеру.

Випікайте карамельно-кавове печиво в кунжуті протягом 20 хвилин в духовці, заздалегідь прогрітій до 180 градусів. Готове печиво злегка остудіть і подавайте до чашечки кави або чаю.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі