Вегетаріанський салат з соусом тамарі

Відео: Вегетаріанський салат за 5 хвилин

Зміст

Відео: Вегетаріанський салат за 5 хвилин
Вам знадобиться
Інструкція
Корисна порада

Соус тамарі повністю складається з сої. У ньому немає навіть таких добавок, як сіль, вода або зернові. Вегетаріанський салат, заправлений даними соусом, добре підійде на роль ситного обіду.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 100 г тофу;
- 3 чайних ложки тамарі;
- харчові дріжджі;
- насіння соняшника;
- часник;
- часточка лимона;
- морква;
- печериці;
- базилік;
- брокколі;
- цибуля.

Інструкція

Соєвий сир тофу змішайте з харчовими дріжджами. Таке поєднання надає в страві смак сиру. Не кожен знає, що саме так вегетаріанці замінюють споживання молочного сиру. Поєднання соєвого сиру і харчових дріжджів отримало назву "веганські пармезан".

До отриманої маси додайте дрібно порізану моркву. Якщо ви не любите морква, то знайте, що в даному салаті можна варіювати з абсолютно різними овочами.

У вийшло блюдо додайте цибулю, часник, базилік, насіння соняшнику. Брокколі і печериці можна залишити в цілісному вигляді. Але все це залежить від ваших індивідуальних смаків.

Останнім кроком є додавання соусу тамарі. Рекомендується підігріти його на невеликому вогні перед поливанням салату. Як варіант, ви можете опустити баночку з соусом в стакан гарячої води. Тоді він нагріється до необхідної температури.

Корисна порада

Якщо ви не дотримуєтеся суворої дієти, можна додати в салат рис, а також зерна пшениці і вівса. Вони додадуть страві велику калорійність і, відповідно, ситність.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі