Як дотримуватися дієти при виразці
Відео: Виразка шлунка дієта лікування профілактика. Цілюща щадне харчування при виразковій хворобі шлунка
Зміст
Однією з причин шлунково-кишкових захворювань є недотримання режиму харчування. Тривалі перерви між прийомами їжі, гострі і жирні страви, фаст-фуд - все це веде до гастриту, який з часом переходить в виразкову хворобу шлунка. Лікування цього захворювання без дотримання спеціальної дієти не принесе ніякого результату.
1
Дієта при виразковій хворобі шлунка сповнена обмежень, і в той же час при грамотному підході можна забезпечити свій організм всіма необхідними речовинами. М`ясо вживайте тільки в відвареному вигляді, виключіть жирні і жилаві сорти, консерви, копчені м`ясні страви. Включіть в раціон нежирну рибу. Краще, якщо вона буде зварена на пару. Щодня вживайте молоко і молочні продукти (некислі сир і сметана, вершки). Готуйте овочеві супи-пюре, а для поліпшення смакових якостей заправте їх вершковим маслом або вершками. Виключіть з раціону наваристі бульйони з птиці, риби і м`яса. З каш найкращими є гречана, манна і рисова, а ось пшенку і перловку вживати не можна ні в якому разі. Овочі, зварені на пару або у воді, не принесуть ніякої шкоди, правда і тут є свої обмеження: білокачанна капуста, редька, цибуля і ріпа повинні бути виключені. Хліб дозволений тільки з пшеничного борошна і то, він повинен бути випечений мінімум за добу до вживання. З напоїв дозволений чай, але для поліпшення смаку можна додати до нього вершки або молоко.
2
Їжте кожні 3-3,5 години. Порції повинні бути невеликими і в той же час збалансованими за своїм складом. На сніданок (в 8.00-8.30) можна з`їсти паровий омлет або тарілку манної каші з вершковим маслом. На другий сніданок (11.00-11.30) - картопляне пюре з паровою м`ясної або рибної котлетою. В обід (14.00-14.30) - молочний суп або суп-пюре з овочів і м`ясні фрикадельки. На полуденок (17.00-17.30) - нежирний сир зі сметаною. На вечерю (20.00-20.30) - протерту рисову кашу на молоці. У перервах між основними прийомами їжі можна з`їсти м`який солодкий фрукт, наприклад, банан або печене яблуко.
3
У період загострення їжте тільки протерту їжу. Слідкуйте за її температурою (занадто гарячі або холодні страви заборонені). Обмежте кількість споживаної солі, а краще, зовсім виключіть її з раціону.
4
Прийом алкоголю повинен стати табу. Спиртні напої протипоказані і під час загострення хвороби і в відновлювальний період.
Зверніть увагу
Навіть разові похибки в дієті можуть привести до погіршення стану і розвитку ускладнень. Уважно стежте за своєю дієтою і не допускайте її порушень.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як скласти дієту при виразці
- Яку дієту прописують при гастриті
- Правильне меню дієт за певзнером. Дієта №1,5
- Дієта при ерозії шлунка
- Як вибрати дієту при захворюваннях нирок
- Як вибрати дієту для шлунка
- Правильне харчування при захворюваннях: медичні дієти
- Якою має бути дієта при панкреатиті
- Дієта для підшлункової залози
- Дієта при болях у шлунку
- Як дотримуватися дієти для відновлення мікрофлори кишечника
- Дієта при захворюваннях печінки і жовчного міхура
- Як скласти дієту при холециститі
- Яку вибрати дієту після жовтяниці
- Як зробити ефективним лікування гастриту
- Дієта при хворобі боткіна
- Які можна вживати продукти харчування при запорах?
- Як правильно відновити роботу шлунка
- Що таке антральний гастрит
- Що їсти при виразці і гастриті
- Що можна їсти при гастриті або виразці