Рецепт салату з морепродуктів "з любов`ю"

Салат з морепродуктів - легка і смачна закуска, яка дозволить урізноманітнити будь-який святковий стіл. А блюдо, оформлене у вигляді серця, підійде до романтичної вечері з коханою людиною і не спалить залишити його байдужим.

Зміст

Вам знадобиться
Інструкція
Відео: Салат з руколою і креветками рецепт / Швидкі рецепти / Готую з любов`ю
Корисна порада
Відео: Фунчоза з креветками і овочами рецепт / Швидкі рецепти / Готую з любов`ю

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 1 упаковка крабового м`яса або паличок;
- пучок петрушки;
- 3 яйця;
- 200 г кальмарів;
- 100 г червоної ікри;
- 100 г креветок
- майонез.

Інструкція

Підготуйте продукти для приготування салату з морепродуктів. Вимийте петрушку, відваріть кальмари і яйця. Зваріть креветки і очистіть їх. Візьміть велику низьке блюдо. Ідеально, якщо воно буде мати форму серця або трикутника.

Подрібніть крабове м`ясо і викладіть на страви, формуючи основу салату у вигляді серця. Змастіть перший шар рясно майонезом. На нього розкладіть подрібнену зелень петрушки.

На великій тертці натріть яєчні білки, змастіть майонезом.

Відео: Салат з руколою і креветками рецепт / Швидкі рецепти / Готую з любов`ю

Кільця кальмарів наріжте на 8 частин, викладіть на блюдо, просочіть шар майонезом.

Розкладіть наступним шаром натертий на дрібну терку яєчний жовток, знову не забудьте про майонез. закінчите формування салату з морепродуктів у вигляді серця. Сміливо робіть це руками, заправляючи всередину зайві продукти.

Покрийте всю верхню поверхню листкового салату червоною ікрою, краю прикрасьте креветками, що залишилася петрушку дрібно нарубати і розкладіть по колу.

Корисна порада

Для того щоб кальмари і креветки не були жорсткими, не слід їх варити занадто довго. Після початку кипіння воду потрібно трохи підсолити, а через 5 хвилин дістати готові морепродукти, промити в друшляку і остудити.

Крабові палички або м`ясо краще купувати охолоджені. Після розморожування вони втрачають свої смакові якості і можуть здатися сухуватими.