Для приготування крабового салату на чотири порції візьміть:

- одне кисле яблуко,
- 250 г крабового м`яса,
- 150 г очищених горіхів волоських,
- п`ять яєць,
- одну цибулину,
- 50 г майонезу,
- 150 г твердого сиру,
- зубчик часнику,
- 50 г сметани,
- 100 г кислого йогурту.

Відео: Крабовий Салат ВИШУКАНИЙ, шалено смачний. (Для особливих випадків). Crab # 39; s Salad



Як готувати новорічний салат з горіхами і крабовим м`ясом

Відваріть круто яйця, дайте їм охолонути в холодній воді. Жовтки відокремте і розімніть вилкою, а білки дрібно порубати. Натріть на дрібній тертці сир, а потім наріжте кубиками крабове м`ясо. Очистіть цибулину і обшпарте, щоб гіркота пішла. Вимийте яблуко, очистіть від шкірки і перетріть на тертці. Горіхи зітреш в дрібну крихту.

Приготуйте заправку для салату: з`єднайте майонез, кислий йогурт і сметану, перемішайте. Пропустіть через прес очищений часник, натріть їм стінки рознімного кільця для салату. У рознімне кільце спочатку викладіть білки, потім тертий сир, м`ясо крабове, цибуля, яєчні жовтки, терте яблуко. Кожен шар не забувайте промащувати сметанною заправкою. Зверху посипте салат волоськими горіхами. На приготування страви піде приблизно годину, в кожній порції 340 калорій.