Пікантний рибний салат

Відео: Салат Пікантний з тунцем - Рецепт Бабусі Емми

Зміст

Відео: Салат Пікантний з тунцем - Рецепт Бабусі Емми
Вам знадобиться
Інструкція

Риба є найкращим джерелом фосфору та інших корисних мікроелементів для організму людини. Регулярне її вживання в їжу забезпечує міцність кісткової системи і просто гарний настрій. Пропоную спробувати приготувати салат, що поєднує в собі цей корисний продукт і овочі.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 350 г філе будь-якої морської риби;
- 2 штуки великих помідорів;
- 2 штуки огірка;
- 2 великі цибулини;
- 1 лимон;
- 2 столові ложки соняшникової олії;
- 1 невеликий пучок зелені петрушки;
- пара лаврових листочків;
- 3 столові ложки кукурудзи (консервованої);
- 3 ложки горошку консервованого;
- трохи горошин запашного перцю, грубого помелу чорний перець і трохи солі.

Інструкція

Промивають рибне філе в холодній проточній воді, після чого кладуть в гарячу воду (злегка посоленную), додають лавровий листок, перець духмяний і відварюють до готовності.

Готове рибне філе акуратно виймають з бульйону, охолоджують і ріжуть маленькими шматочками. Огірки і помідори ретельно промивають у воді, після чого розрізають навпіл і шаткують півкільцями.

Лук очищають, миють і також нарізають у вигляді півкілець. Зелень петрушки дрібно шаткують. Лимон миють і розрізають на дві частини.

З`єднують рибу з помідорами, огірками і півкільцями цибулі, після чого додають сіль і перець. Всипають кукурудзу, консервований зелений горошок і заправляють салат олією. Зверху збризкують салат соком лимона і ретельно перемішують. Перед подачею до столу вийшов салат прикрашають зверху подрібненою зеленню петрушки.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі