Салат з кальмарами

Кальмари (консервовані) натуральні 240 гр. - 1 банка або кальмар морожений (філе) - 500 гр., Цибуля ріпчаста - 1 шт., Яйця - 2 шт., Майонез - 0,5 склянки, зелень рубана (петрушка, кріп) - 2 ст. ложки.

Кальмар морожений (філе) розморожують у холодній воді, опускають на 3 - 5 хв. в гарячу воду, потім видаляють шкірку, ретельно промивають у воді і варять протягом 5 хвилин в киплячій воді. Кальмари нарізають тонкою соломкою (або готові консервовані кальмари), з`єднують з нарізаним соломкою ріпчастою цибулею, подрібненими вареними яйцями, заправляють майонезом і прикрашають зеленню.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі