Готуємо курячий салат з овочами
Відео: Курячий салат: без майонезу, з пікантним соусом
Куряче філе грудки - відмінний продукт, що володіє високою харчовою цінністю і великим вмістом мікроелементів, особливо заліза. Поєднання курки з овочами покращує травлення, та й просто радує своїм барвистим і апетитним виглядом.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 500 грам грудки курячої;
- - 300 грам сиру твердих сортів;
- - 3 штуки великих помідорів;
- - 3 огірка;
- - 2 штуки великих зубчиків часнику;
- - 3 столові ложки будь-якого майонезу;
- - 1 столова ложка гірчиці;
- - зелень петрушки, перець чорний грубого помелу і сіль.
Інструкція
1
Курячі грудки ретельно промивають і відварюють в злегка підсоленій воді до готовності. Після чого остуджують, знімають шкірку, відокремлюють м`ясо від кісток і ріжуть тонкими смужками.
2
Сир крупно натирають на терці. Часник очищають, миють і пропускають через спеціальний прес.
3
Помідори і огірки миють в проточній воді. Потім огірки ріжуть у вигляді тонкої соломки, викладають в глибоку чашку, злегка посипають сіллю і залишають на 10-15 хвилин.
4
Кожен помідор ріжуть на дві частини, після чого ріжуть великими шматочками, солять і так само, як і огірки, ставлять в прохолодне місце на 10 хвилин.
5
Куряче філе з`єднують з помідорами, огірками, сиром, додають часник і акуратно перемішують.
6
Гірчицю перемішують з майонезом до однорідної консистенції, після цього заправляють отриманою масою салат. Зверху посипають готовий салат подрібненою зеленню петрушки.
Корисна порада
Якщо куряче м`ясо при варінні класти в гарячу воду, воно вийде більш ніжним і приємним на смак.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати заливний язик за оригінальним рецептом
- Як приготувати курячий салат - коктейль
- Як приготувати салат з шинки з огірочками та помідорами
- Як приготувати салат з рибних консервів з сиром
- Як приготувати салат з капусти з прянощами
- Салат з м`ясом «задоволення»
- Який салат можна зробити з рисом
- Як приготувати салат з кальмарами і яйцями
- Пікантний рибний салат
- Як приготувати бурякову ікру з солоними грибами
- Як приготувати яйця, фаршировані авокадо, овочами і креветками
- Як приготувати салат з м`яса з овочами
- Як приготувати філе тріски з овочами
- Як приготувати форшмак з овочами і зеленню
- Салат з м`яса індички з овочами
- Як приготувати яйця, фаршировані печінкою тріски
- Як приготувати пікантну закуску з бринзою, оливками і помідорами
- Як приготувати солону горбушу
- Як приготувати фаршировані фаршем кабачки
- Як приготувати картопляний холодець
- Як приготувати закуску з солоного оселедця