Салат «стріла амура»
Відео: Салат Стріли Амура з креветками
Цей салат дуже легкий, повітряний і низькокалорійний, підійде для дівчат, які стежать за своєю вагою. До того ж це неперевершений варіант для романтичної вечері - освіжає і не викликає відчуття тяжкості.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - капуста пекінська (половинка качана);
- - 300 г креветок;
- - 12 шт. крабових паличок;
- - жменю свіжої журавлини;
- - свіжий ананас (або банку маринованих ананасових кілець);
- - 125 г несолодкого йогурту;
- - 1/4 ч. Ложки солі;
- - маленький свіжий огірок.
Інструкція
1
Взяти пекінську капусту, зняти з неї верхні листки, ретельно промити і розрізати навпіл - взяти необхідно тільки верхню частину, тому що там листя тонші і ніжні. Нарізати листя тоненькою соломкою і відставити убік.
2
Потім слід брати креветки (коктейльні - інші не підійдуть), промити їх водою і варити протягом 3 хвилин в киплячій в міру солоній воді. Після їх слід остудити, очистити від панцира і дістати з отриманого креветочного м`яса шлуночок (чорний або темно-сірий стерженек уздовж всього хвостика). Покласти в ємність з пекінською капустою.
3
Крабові палички нарізати дрібними кубиками і відправити до попередніх інгредієнтів.
З огірка зняти шкірку - щоб був більш ніжний смак, потім нарізати дрібними кубиками.
Ананас очистити і нарізати дрібною соломкою, якщо використовується консервований - ананасові кільця попередньо злегка віджати.
З огірка зняти шкірку - щоб був більш ніжний смак, потім нарізати дрібними кубиками.
Ананас очистити і нарізати дрібною соломкою, якщо використовується консервований - ананасові кільця попередньо злегка віджати.
4
У ємності для приготування все обережно перемішати, додати сіль і заправити салат несолодким йогуртом. Перед подачею зверху салат посипати журавлиною - це освіжить кольорову гаму салату і додасть йому кислуватий, але при цьому освіжаючий смак.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Салат з лососем і сиром
- Як найсмачніше готувати салат з креветками.
- Салат з сирного сиру і яєць
- Салат олів`є"
- Різнобарвний салат з ріжків
- Салат "пекінський" з крабовими паличками
- Як приготувати салат "царський"
- Як приготувати салат з рисом, креветками і копченим лососем
- Салат з авокадо
- Легкий салат з креветками
- Молодильні салати
- Легкі салати з пекінською капустою
- Салат пікантний
- Салат «вихідний день»
- Салат з лосося і креветок з брокколі
- Грецький салат з цацики
- Салат оригінальний
- Салат "морське чудовисько"
- Салат "мореман"
- Салат з овочів і фруктів
- Салат з креветок і овочів