Салат з авокадо і капусти

Відео: Рецепт. Салат з савойської капустою, авокадо і перцем

Зміст

Відео: Рецепт. Салат з савойської капустою, авокадо і перцем
Вам знадобиться
Інструкція
Корисна порада

У таку спеку не хочеться зовсім їсти. Наш організм відмовляється від жирної і важкої їжі. На допомогу приходять салати з овочів і фруктів, окрошка, суп з щавлю та інші страви. Легким і смачним є салатик із застосуванням авокадо і пекінської капусти. А також в ньому, як і в будь-яких інших салатах, міститься багато вітамінів.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- авокадо - 1 шт.,
- пекінська капуста - 1/2 качана,
- помідор черрі - 7 шт.,
- лимонний сік - 1 ст. л.
Для заправки:
- мед - 1 ч. л.,
- сода - 1/2 склянки,
- подрібнені горішки кеш`ю - 1 ст. л.,
- соєвий соус - 1 ч. л.,
- щіпка чорного меленого перцю,
- сіль.

Інструкція

Горішки кешью обсмажуємо на сковороді без масла протягом 3-4 хв. Потім подрібнюємо горішки в блендері і змішуємо з медом, водою, соєвим соусом, перцем, сіллю.

Пекінську капусту крупно ріжемо. Авокадо розрізаємо навпіл, очищаємо, видаляємо з нього кісточку і нарізаємо тоненькими півкільцями.

Помідори розрізаємо на чотири частини. Змішуємо овочі в салатниці, скроплюємо лимонним соком. Поливаємо приготовленої заправкою.

Корисна порада

Батьківщиною авокадо, рекордсмена за змістом рослинного жиру, є Мексика. У Колумбії серед деяких племен цей фрукт цінувався так високо, що його було прийнято навіть дарувати на весіллях.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі