Браун бетті: яблучний десерт з ожиною
Відео: Оригінальний десерт з ожиною
Десерт «браун бетті» родом з Америки, по суті це яблучний пудинг з сухарями. Десерт апетитний, рум`яний і дуже простий - його готують з фруктів (традиційно - яблук) і білого хліба. Звичайно, страва не дуже підійде для святкового столу, але для сімейного чаювання - саме те!
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- На чотири порції:
- - 1 1/2 склянки дрібних сухих хлібних крихт;
- - 1 стакан ожини;
- - 2/3 склянки апельсинового соку;
- - 3 яблука;
- - цедра з 1 лимона;
- - по 3 ст. ложки вершкового масла і цукру.
Інструкція
1
Заздалегідь поставте прогрівати духовку до 190 градусів. Візьміть вершкове масло кімнатної температури і змішайте його з сухими хлібними крихтами і тертою лимонною цедрою.
2
Яблука промийте і очистіть від шкірки, поріжте тонкими часточками, викладіть у формі, змащену маслом. Прямо в формі перемішайте яблучні дольки з промитими ягодами ожини, цукром і апельсиновим соком. Кількість цукру беріть за смаком - воно у багато буде залежати від кислоти ожини і яблук. Зверху присипте крихтами, поставте в прогріту духовку.
3
Через півгодини від початку приготування потрібно дістати десерт з духовки, остудити повністю, загорнути в харчову плівку або фольгу і заморозити. А вже безпосередньо перед подачею десерт треба розморозити, допекти в духовці при 180 градусах протягом 30 хвилин. Це якщо ви не збираєтеся подавати десерт відразу, зручно зробити таку заготовку з вечора, а з ранку подати десерт на сніданок.
4
Якщо ж ви збираєтеся після приготування відразу подати браун бетті до столу, то випікайте безперервно протягом 45-50 хвилин до утворення золотистої скоринки.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Яблучно-горіховий десерт в баночках
- Десерт з гарбуза
- Рецепти яблучного пирога
- Як приготувати незвичайну шарлотку з яблуками
- Як приготувати смачний яблучний штрудель
- Як приготувати яблучний тарт
- Сирний чізкейк з ожиною
- Крамбл з яблуками і полуницею
- Ванільно-яблучний пиріг
- Кокосові тістечка з малиною, горіхами і шоколадом
- Клафуті з ожиною
- Угорський і фінський яблучний пиріг
- Яблучний пиріг з абрикосовим джемом
- Готуємо пиріг "фантазія"
- Сирний пудинг з родзинками і яблуками
- Яблучний штрудель з корицею і родзинками
- Яблучний пиріг з рікоттою
- Лимонний пудинг з корицею
- Мільфей з ожиною
- Сирний пиріг з мармуровим візерунком
- Желе з ожини австралійською