Як приготувати пасту nutella

Відео: Домашня Nutella (майже справжня)

Зміст

Відео: Домашня nutella (майже справжня)
Вам знадобиться
Інструкція
Зверніть увагу

Шоколадна паста «Нутелла» дуже ніжна і незрівнянна на смак. Їй спокійно можна прикрасити торт до святкового столу, маффіни або кекси. Гості будуть в захваті від такої смакоти і обов`язково будуть намагатися вивідати секрет пасти. «Нутелла» в домашніх умовах готується дуже просто.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- молоко 4 склянки;
- подрібнені горіхи (волоські, арахіс, кешью) 4 ст. ложки;
- цукор 4 склянки;
- пшеничне борошно 4 ст. ложки;
- сухий какао 5 ст. ложок;
- вершкове масло 250 м

Інструкція

У глибокій мисці потрібно перемішати какао-порошок (відмінно підійде какао Nesquik), цукор і борошно. Якщо ви переборщіть з какао-порошком, то отримана в результаті домашня "Нутелла" може гірчити, а якщо какао буде занадто багато, то смак буде надто солодким.

Вливаємо до суміші невеликими порціями молоко. На даному етапі потрібно діяти гранично акуратно, намагайтеся уникати появи грудочок, адже згодом від них буде досить важко позбутися. Масу варто збивати міксером, але якщо його немає, то можна впоратися простим віночком або навіть виделкою.

Ставимо нашу майбутню пасту на повільний вогонь і доводимо її до кипіння. Постійно помішуйте суміш, інакше вона махом пригорить і прилипне до посуду.

Тепер настав час для додавання горіхів. Найкраще їх попередньо обсмажити, тоді паста придбає особливий пікантний смак. За допомогою блендера подрібніть горіхи. Якщо блендера у вас немає, то можна скористатися звичайною качалкою.

Після того як горіхи додані, пасті залишилося поваритися ще хвилин 10-15. Як тільки маса почне потихеньку густіти, вимикайте вогонь.

Остудіть пасту і перекладіть в баночку. Як ви самі переконалися, зробити «Нутеллу» в домашніх умовах зовсім нескладно.