Як приготувати хрусткий шоколадний торт?
Відео: Муссовий шоколадний торт Праліне / Mousse Chocolate Praline cake
Зміст
З чуток, подібний торт був на весіллі принца Вільяма і Кейт Міддлтон і отримав назву "Торт нареченого" ... Чому б і нам не спробувати справжній королівський десерт?
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 100 г шоколаду (можна темний, можна молочний - за смаком);
- - 100 г вершкового масло;
- - 1 яйце;
- - 100 г цукру;
- - 250 г пісочного печива;
- - шоколадна паста для прикраси.
Інструкція
1
Масло для приготування десерту має бути кімнатної температури: дістаємо його з холодильника заздалегідь. Печиво поки вручну поламаємо на невеликі шматочки.
2
Масло збиваємо в світлу пишну масу з додаванням цукру. Шоколад розтоплюємо на водяній бані або в мікрохвильовій печі і злегка охолоджуємо. Тим часом за допомогою вилки злегка збиваємо яйце. Додаємо яйце до шоколаду і помішувати до загустіння.
3
Загусла масу додаємо до масла і цукру. Ретельно, але обережно перемішуємо.
4
Вилити суміш на розламати печиво і добре перемішати, щоб кожен шматочок печива був повністю покритий шоколадом. Роз`ємну форму (у мене діаметром 18 см) прокласти фольгою в кілька шарів. Викласти в неї печиво з шоколадом і злегка утрамбувати. Розрівняти поверхню і на 2 години в холодильник, накривши харчовою плівкою.
5
Через зазначений час торт витягти з форми, перевернувши на тарілку догори дригом (рівною стороною вгору). Покрити поверхню шоколадною пастою або саморобної шоколадною помадкою з гіркого шоколаду і вершкового масла і прибрати в холодильник до подачі.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати десерт "брауні - чізкейк"?
- Фруктовий торт екзотика
- Торт «шоколадний сад»
- Як приготувати кекси з арахісової пастою
- Як приготувати французький шоколадний торт
- Як приготувати сирний торт з бісквітним печивом?
- Як приготувати торт "грильяж" з волоськими горіхами?
- Як приготувати класичний торт "захер"?
- Як приготувати правильний торт "графські руїни"
- Як приготувати торт "дамський каприз"?
- Як приготувати шоколадні тістечка з абрикосовим джемом?
- Як приготувати шоколадне печиво за півгодини
- Як приготувати шоколадні печива "три шоколаду"?
- Торт «серце» з безе
- Торт "ромашкове поле"
- Шоколадний торт "черепаха"
- Сметанний торт без випічки
- Печиво "сердечка"
- Торт "пташине молоко"
- Приготування торта "панчо"
- Торт з вершковою карамеллю