Як смажити реберця

Відео: Три РЕБРА по-кавказьки

Зміст

Відео: Три РЕБРА по-кавказьки
Вам знадобиться
Інструкція

Смажені свинячі реберця - одне з найпростіших в приготуванні і ситних м`ясних страв. Їх добре готувати, коли на створення смачної вечері немає багато часу і сил. А маринований цибулька, доданий до реберцях, зробить блюдо ще більш смачним і ароматним.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 1 кг свинячих реберець;
- головка ріпчастої цибулі;
- сіль і чорний перець за смаком;
- 1 стакан води;
- 2 ст. ложки оцту;
- 1 ст. ложка цукрового піску;
- рослинне масло для смаження.

Інструкція

Реберця помийте і розріжте. Викладіть на сковороду з розігрітим рослинним маслом і смажте на сильному вогні протягом 20 хвилин.

Тим часом очистіть цибулю і поріжте його півкільцями. Залийте окропом на кілька хвилин, потім злийте гарячу воду. Залийте склянкою холодної води, додайте оцет і цукор. Розмішайте і залиште на 10 хвилин.

Коли реберця підсмажаться, посоліть і поперчіть їх. Лук злийте і покладіть на готове м`ясо. Накрийте кришкою і залиште на 10 хвилин, щоб цибуля від гарячого м`яса став м`яким. Подайте смажені реберця до столу з картопляним пюре.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі