Як спекти бабку з цукатами

Відео: ВКУСНАЯ БАБКА з вермішелі / Готувати легко

Зміст

Відео: ВКУСНАЯ БАБКА з вермішелі / Готувати легко
Вам знадобиться
Інструкція

Бабка - традиційна солодка випічка російської кухні. Спробуйте спекти її з дріжджового тіста з додаванням горіхів, родзинок і цукатів - просто пальчики оближеш!

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- борошно - 600 г;
- цукор - 100 г;
- вершкове масло - 50 г;
- родзинки без кісточок - 30 г;
- арахіс - 30 г;
- цукати - 30 г;
- сухі дріжджі - 20 г;
- ванільний цукор - 1 пакетик;
- лимонний сік - 2 столові ложки;
- яйця - 4 шт.

Інструкція

Для приготування тіста необхідно, щоб всі інгредієнти були теплими, тому дістаньте їх заздалегідь з холодильника, нехай полежать при кімнатній температурі. З`єднайте розм`якшене вершкове масло, лимонний сік, курячі яйця, цукровий пісок, ванілін, борошно і сухі дріжджі. Замісити тісто, накрийте ємність чистою серветкою і поставте його в тепле місце підніматися.

Ізюм вимийте і замочіть в гарячій воді, щоб набряк. Арахіс очистіть від шкірки і подрібніть за допомогою кавомолки або м`ясорубки. Цукати дрібно поріжте.

Форму для випічки змастіть вершковим маслом або маргарином. Тісто вимісити. Додайте в нього цукати, родзинки і горіхи, вимісити його ще раз. Викладіть тісто у форму і поставте в тепле місце ще на 30 хвилин.

Духова шафа розігрійте до температури 180 градусів і поставте форму з тестом на 40-50 хвилин. Потім форму вийміть, переверніть. Готову бабку розріжте на порційні шматочки.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі