Як варити компот з сухофруктів

Відео: Як варити компот з сухофруктів. Рецепт від Івана!

Відео: Як зварити смачний компот з сухофруктів

Найпоширенішим напоєм в домашніх умовах вважається компот. Компоти готуються досить швидко з найрізноманітніших фруктів і ягід, а ще саме цей напій є найдоступнішим в будь-який час року, адже завжди є можливість зварити компот із сухофруктів.

Те, як варити компот з сухофруктів, не складе ніяких труднощів навіть для самих невмілих господинь. Достатньо всього лише в правильній черговості закласти сухофрукти в воду і проварити їх протягом 10-15 хвилин. Найчастіше компоти готують з яблук, груш, чорносливу та кураги, рідше додають ще й родзинки. Такий компот надзвичайно корисний і часто його включають в дієтично раціон харчування. Компот із сухофруктів корисний також для малюків і мам, що годують, тому дуже важливо все-таки знати, як варити компот з сухофруктів, щоб він зберігав свої корисні властивості.

Відео: Як варити компот з сухофруктів

Залежно від бажаної наваристий компоту необхідно використовувати і відповідну кількість сухофруктів. Першими закладати в киплячу воду необхідно ті фрукти, які готуються довше - яблука, груші, курагу або сушені абрикоси. Для їх варіння знадобиться близько 10 хвилин. При цьому слід враховувати, що домашні сушені абрикоси готуються довше, в той час як покупні м`якші, а значить на їх приготування потрібно менше часу. Ще менше вариться чорнослив, тому щоб уникнути його розваристої в компоті варять цей вид сухофрукти не більше 4-5 хвилин, рівно як і родзинки.

Перед варінням компоту сухофрукти необхідно промити і замочити на кілька хвилин. компот підсолоджують цукром і іноді додають в нього ще й лимонний сік.