Як приготувати компот з сухофруктів

Відео: Як зварити компот з сухофруктів

Відео: Як варити компот з сухофруктів! Простий рецепт фото відео Супер відповідь

Нам всім з дитинства знайомий смак корисного компоту з сухофруктів. У нього входять чорнослив, урюк, родзинки, сушені груші і яблука. Такі багаті складові роблять його джерелом корисних мікроелементів та вітамінів. Такий компот дуже корисний навесні, в той час, коли організм відчуває гостру нестачу вітамінів для підняття ослабленого імунітету. Як приготувати компот з сухофруктів, щоб він був не тільки смачним, але і зберіг всі свої цілющі властивості?

Нам знадобиться 400 гр. сухофруктів і 2 л. води, півсклянки цукру і 1 лимон.
Вибрані сухофрукти необхідно добре промити в проточній воді і обдати окропом. Коли вода закипить, всипати в неї сухофрукти, цукор і цедру лимона. Варити 10 хвилин. Після, слід закутати каструлю з компотом рушником або шарфом і наполягати мінімум 2 години. Для того, щоб компот став ще більш корисним, можна додати в нього лимонний сік.

Відео: Компот із сухофруктів

Ще одна порада як приготувати компот з сухофруктів.
Підготувати вибрані сухофрукти тим же способом. Далі слід приготувати сироп. Для цього потрібно закип`ятити воду і зменшивши вогонь додати цукор. Після того, як цукор розчинитися, засипаємо сухофрукти, 1 ст. на 2,5 л. води. Так як сухофрукти варяться по-різному, засипати їх потрібно поступово. Спочатку відправляємо в каструлю груші, яблука, абрикоси, а потім чорнослив і шипшина. Самим останнім додається родзинки. Після того, як всі інгредієнти виявляться в каструлі, варити компот слід 10 хв.
У готовий компот можна додати за бажанням гвоздику або меліси.
Смачного!