Як приготувати торт "наполеон" на сковороді

Відео: Торт "Наполеон" - класичний рецепт приготування ласощі

Зміст

Відео: Торт "Наполеон" - класичний рецепт приготування ласощі
Вам знадобиться
Інструкція

Даний рецепт дозволить приготувати нам торт «Наполеон» на сковороді. Він легкий і швидкий, просто створений для того, щоб сподобатися людям, з тих чи інших причин не мають під руками духовку. Слідуючи описаним тут порад, ви зможете без особливих зусиль приготувати чудовий торт «Наполеон» на сковороді.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

молоко - 300 мл;
борошно - 350 г;
цукор - 350 г;
сметана - 1 стакан;
сода - 1 ч.л .;
столовий оцет 6% - 1 ст.л .;
шоколадка;
маргарин - 100 г;
яйце - 1 шт;
коржі;
масло вершкове - 200 г;
сіль.

Інструкція

Висипати соду в невелику чашку і додайте оцет. Перемішайте і коли зникнуть бульбашки, сода готова до застосування.

Розітріть до однорідного стану м`який маргарин і сметану. Далі додайте борошно, збите яйце, сіль, цукор і соду. Вимішайте еластичне м`яке тісто. Залиште його на півгодини, щоб воно легше розкочувалося і стало податливі.

Поділіть тісто на 8 частин. Кожну частину розкачати в тонкий пласт. За допомогою, наприклад, кришки виріжте кола, схожі по діаметру зі сковородою. Прикрийте заготовки з тіста рушником, щоб вони не підсохли.

Щоб коржі при смаженні НЕ здулися, проткніть поверхню коржів виделкою. Найкраще підійде для випікання сковорода-млинниця, що має невисокі бортики і антипригарне покриття.

Поставте сковороду на вогонь, розігрійте її і помістіть перший «сочень" не змащуючи поверхню жиром. Накрийте сковороду кришкою, зробіть середній вогонь. Коли низ підрум`яниться, переверніть пампушки на іншу сторону. Процес дуже схожий на приготування млинців.

Обсмажте таким же чином інші пампушки. Решта обрізки підсмажте темніша, вони підуть на оформлення торта. Поки остигають коржі, займіться приготуванням крему. У каструльці почніть кип`ятити молоко, безперервно помішуючи додайте масло, борошно і цукор. Борошно слід додавати порціями.

Варіть крем, поставивши слабкий вогонь, поки він не загусне, не припиняйте помішувати. Змастіть кремом кожен корж, покладіть їх один на одного, злегка притиснувши. Верх торта прикрасьте тертим шоколадом і роздробленої крихтою. Помістіть готовий торт в холодильник на ніч для просочення.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі