Як зробити фруктовий лід

Відео: Ну, Оочень смачне - Морозиво "Фруктовий лід" з Ківі!

Зміст

Відео: Ну, Оочень смачне - Морозиво "Фруктовий лід" з Ківі!
Відео: Як зробити смачний фруктовий лід (морозиво) будинку
Інструкція
Корисна порада

холодний фруктовий лід - це дуже смачне порятунок в спекотні дні літа не тільки для дітей, а й для дорослих. Від такого ласощі ваші близькі будуть просто в захваті, тим більше що приготувати його в домашніх умовах дуже швидко і легко.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

Фруктовий сік - 300 грам;
Цукор - 350 грам;
Желатин - 5 грам;
Крохмаль - 25 грам;
Лимонна кислота - 4 грами;
Вода - 500 грам.

Відео: Як зробити смачний фруктовий лід (морозиво) будинку

Інструкція

У воді розведіть цукровий пісок, а потім доведіть до кипіння, додаючи крохмаль і желатин. Масу постійно помішувати.

Желатин заздалегідь замочіть на півгодини в холодній воді (на 5 грам желатину 3 столові ложки води), крохмаль розведіть в холодній воді (на 25 грам крохмалю 120 грам води).

В отриманий сироп додайте сік, ретельно перемішайте і процідіть.

Після охолодження додайте в масу лимонну кислоту, розведену в невеликій кількості води. Перемішайте. Розлийте по формах і помістіть в морозильну камеру.

Через 1-2 години фруктовий лід готовий. Смачного!