Фруктовий десерт з газованою водою

Відео: Фруктовий десерт. Готуємо фруктовий десерт до новорічного столу

Зміст

Відео: Фруктовий десерт. Готуємо фруктовий десерт до новорічного столу
Вам знадобиться
Інструкція
Зверніть увагу

У сезон фруктів можна подавати різні десерти. Особливим смаком відрізняється фруктовий десерт з газованою водою.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- стакан або креманка 3 шт .;
- желатин 15 г;
- сметана жирна 250 мл;
- цукор 100 г;
- газована вода кольорова 1 стакан;
- сливи 5 шт .;
- мандарини 3-4 штуки;
- вершки 33% 100 г;
- загущувач для вершків 1 пакетик.

Інструкція

Желатин залийте 14 склянки холодної кип`яченої води і залиште на 40 хвилин для набухання.

Газовану воду налийте в миску або стакан, щоб вийшов весь газ.

У сметану додайте цукор і добре перемішайте. 23 набряклого желатину нагрійте, не доводячи до кипіння, і влийте в сметану з цукром. Всю масу ретельно перемішайте.

Сметанним масу розлийте в склянки або креманки і поставте в холодильник для застигання.

Зливи вимийте і висушіть рушником, потім видаліть з них кісточки. М`якоть наріжте невеликими скибочками.

Мандарини очистіть і розберіть на часточки. Кожну часточку відокремте від плівки і розріжте на 2-3 частини.

Шматочки слив і мандарина викладіть на застиглу сметану. Що залишився желатин розігрійте і з`єднайте з солодкою водою, з якої вийшов газ, і перемішайте. Отриманою сумішшю з води і желатину залийте фрукти і дайте застигнути.

Сливки збийте з цукром і загустителем. Прикрасьте ними десерт.